Κατηγορίες

Γαλλικό τοστ με μερέντα και μπανάνα

Γαλλικό τοστ με μερέντα και μπανάνα
Εύκολο και απολαυστικό τοστ με υπέροχη γλυκιά γέμιση που σίγουρα θα σας φτιάξει τη διάθεση. Η γέμιση επιδέχεται άπειρους συνδυασμούς ανάλογα με τα γούστα μας, από φρούτα μέχρι ξηρούς καρπούς.

Υλικά
(για 2-4 άτομα)

8 φέτες ψωμί για τοστ, όχι πολύ μαλακές
2 μπανάνες κομμένες σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. μέλι
4 κ.σ. μερέντα
½ κ.γ. κανέλα
50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
2 φλιτζάνια γάλα
ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και την κανέλα. Βουτάμε μέσα τις φέτες του τοστ και τις τηγανίζουμε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
2. Βγάζουμε τις φέτες από το τηγάνι και τις απλώνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί.
3. Ανακατεύουμε τις φέτες μπανάνας με το μέλι και τη μερέντα.
4. Απλώνουμε το μείγμα με τις μπανάνες, το μέλι και την κανέλα πάνω στις τέσσερις φέτες και τις καλύπτουμε με τις υπόλοιπες τέσσερις.
5. Κόβουμε το κάθε τοστ διαγώνια στα δύο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;