Κατηγορίες

Τρουφάκια ενέργειας με καρότο και καρύδα

Τρουφάκια ενέργειας με καρότο και καρύδα
Ωμοφαγικά, υγιεινά και νόστιμα τρουφάκια που λιώνουν στο στόμα. Μια διαφορετική πρόταση για τις ώρες που θέλετε μία μικρή δόση ενέργειας. Απολαύστε τα χωρίς τύψεις!

Υλικά
(για 12-14 κομμάτια)

1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο
1 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι
1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
1/4 φλιτζανιού τριμμένη καρύδα συν περισσότερο για επικάλυψη
1/4 φλιτζανιού σταφίδες
1 κ.γ. κανέλα
1/8 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη

Εκτέλεση
1. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αλέθουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης.
2. Βγάζουμε το μείγμα από το μπλέντερ, βρέχουμε ελαφρά τις άκρες των δαχτύλων μας και πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος μπουκιάς. Τα περνάμε από την τριμμένη καρύδα.
3. Τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά με 1 ώρα.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;