Κατηγορίες

Ντιπ τυριού για νάτσος

08/04/2019 10:00, 0 σχόλια

Ντιπ τυριού για νάτσος
Μαζεύτηκε η παρέα σπίτι για ταινία; Έχετε νάτσος ή πατατάκια; Φτιάξτε εύκολα μέσα σε 5 λεπτά ένα λαχταριστό ντιπ τυριού για... βούτες!

Υλικά
(για 6 άτομα)

2 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. αλεύρι
1 φλιτζάνι γάλα πλήρες
180 γρ. τσένταρ, τριμμένο
1/4 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. τσίλι σε σκόνη

Εκτέλεση
1. Βάζουμε το βούτυρο και το αλεύρι σε ένα κατσαρολάκι. Ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να αφρίσουν. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
2. Προσθέτουμε το γάλα. Όταν πήξει, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το τυρί λίγο-λίγο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει στη σάλτσα.
3. Μόλις λιώσει το τυρί, προσθέτουμε το αλάτι και τη σκόνη τσίλι. Αν η σάλτσα μας βγει πολύ πηχτή, προσθέτουμε λίγο γάλα ακόμα.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;