Κατηγορίες

Γαρίδες σουβλάκι με μέλι και μουστάρδα

Γαρίδες σουβλάκι με μέλι και μουστάρδα
Αν ψάχνετε μια νόστιμη και απλή συνταγή για γαρίδες, αλλά κι έναν έξυπνο τρόπο για να τις δοκιμάσουν τα παιδιά, τότε δοκιμάστε αυτά τα σουβλάκια! Εύκολα, υγιεινά και πολύ γευστικά.

Υλικά
(για 4 άτομα)

18 μεγάλες γαρίδες, χωρίς το κέλυφος και καθαρισμένες από το εντεράκι
3 λάιμ, κομμένα σε 8 φέτες
3 λεμόνια, κομμένα σε 8 φέτες
λίγο ελαιόλαδο
2 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. μουστάρδα Dijon
1 πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια

Εκτέλεση

1. Μουλιάζουμε τα ξύλινα καλαμάκια σε νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά. Περνάμε τις γαρίδες μαζί με φέτες λεμονιού και λάιμ στα καλαμάκια. Αλείφουμε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στο μπάρμπεκιου ή στο γκριλ του φούρνου για 5-7 λεπτά.
2. Σε ένα μικρό μπολ, αναμειγνύουμε το μέλι, τη μουστάρδα και τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Αλείφουμε με αυτό το μείγμα τις γαρίδες και σερβίρουμε.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;