Κατηγορίες

Εύκολη μακαρονάδα με κρέμα γάλακτος και μπέικον

Εύκολη μακαρονάδα με κρέμα γάλακτος και μπέικον
Πανεύκολη μακαρονάδα με λίγα υλικά, που αποτελεί εγγύηση για ένα απλό και λαχταριστό γεύμα όταν ο χρόνος πιέζει ή όταν απλά δε θέλουμε να σκεφτούμε πολύ τι θα μαγειρέψουμε.

Υλικά
(για 4 άτομα)

1 πακέτο σπαγγέτι
120 γρ. μπέικον
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 1/2 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
4 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με άφθονο, αλατισμένο νερό, βράζουμε τα μακαρόνια (al dente) σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το μπέικον, το βάζουμε σε ένα τηγάνι και το σοτάρουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με το μπέικον.
3. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ρίχνουμε ξανά στην κατσαρόλα. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα. Έπειτα προσθέτουμε το μπέικον (φροντίζοντας να μείνει το περισσότερο λίπος του στο τηγάνι) και ανακατεύουμε.
4. Σερβίρουμε αμέσως πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;