Κατηγορίες

Παγωμένο επιδόρπιο με μπανάνες και σοκολάτα

Παγωμένο επιδόρπιο με μπανάνες και σοκολάτα
Με τις μπανάνες μπορούμε να κάνουμε πολλά πράγματα. Όπως αυτή την απολαυστική παγωμένη κρέμα από τον πολτό τους μαζί με κομμάτια σοκολάτας, που παραπέμπει πολύ σε παγωτό. Χωρίς γάλα και με λίγες θερμίδες. Δοκιμάστε την!

Υλικά
(για 4 άτομα)

4 μπανάνες, καθαρισμένες, παγωμένες και κομμένες σε κομμάτια
1/4 φλιτζανιού κακάο χωρίς ζάχαρη
μερικές κουταλιές της σούπας νερό
1 μπάρα σοκολάτας, κομμένη σε μικρά κομμάτια
φυστικοβούτυρο και θαλασσινό αλάτι (προαιρετικά) για γαρνίρισμα 



Εκτέλεση
1. Αφήνουμε τις παγωμένες μπανάνες να μαλακώσουν για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν θέλουμε να είναι πολύ σκληρές ώστε να τις επεξεργαστούμε στο μπλέντερ, αλλά ούτε και μαλακές. Πρέπει να είναι παγωμένες αλλά να αρχίζουν να ζεσταίνονται εξωτερικά.
2. Χτυπάμε τις μπανάνες στο μπλέντερ μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
3. Διαλύουμε το κακάο στο νερό για να ενσωματωθεί καλύτερα στο μείγμα. Το ρίχνουμε κι αυτό στο μπλέντερ και χτυπάμε ξανά μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.
4. Προσθέτουμε κι ανακατεύουμε μέσα τα κομμάτια σοκολάτας - συν οτιδήποτε άλλο θέλουμε (όπως βανίλια, θαλασσινό αλάτι κλτ.). Σερβίρουμε με λίγο φυστικοβούτυρο από πάνω.

Πηγή: pinchofyum.com




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;