Κατηγορίες

Πιτάκια ολικής με μαρμελάδα

Πιτάκια ολικής με μαρμελάδα
Μίνι πιτάκια με χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης Χρυσή Ζύμη και γεμισμένα με την αγαπημένη μας μαρμελάδα. Φτιάξτε αυτά τα διαφορετικά γλυκά πιτάκια και απολαύστε τα με τους αγαπημένους σας!

Υλικά
(για 36 πιτάκια)

1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης Χρυσή Ζύμη
400-500 γρ. μαρμελάδα φράουλα ή άλλη της αρεσκείας σας
1/3 φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόβουμε το κάθε φύλλο στα 3 κατά μήκος και 4 κατά πλάτος κομμάτια. Έτσι θα σχηματιστούν 12 παραλληλόγραμμα κομμάτια από κάθε φύλλο και συνολικά 72 από όλα τα φύλλα .
2. Βάζουμε στο κέντρο των μισών κομματιών 1 με 1 ½ κ.γ. μαρμελάδα και τα σκεπάζουμε με τα άλλα μισά. Με ένα πινέλο βρέχουμε ελαφρά τις άκρες με νερό και τις πιέζουμε με τα δόντια ενός πιρουνιού ώστε να κολλήσουν μεταξύ τους. Αλείφουμε τα πιτάκια με λίγο βούτυρο και τρυπάμε μια-δύο φορές με το πιρούνι την πάνω επιφάνειά τους.
3. Βάζουμε τα πιτάκια σε 2 φαρδιά και ρηχά ταψιά στρωμένα με λαδόκολλα και ψήνουμε για 25-30 περίπου λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρώμα.

Χρυσή Ζύμη. Δεν έτυχε...Πέτυχε!




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;