Κατηγορίες

Black forest στο ποτήρι

Black forest στο ποτήρι
Ένα εντυπωσιακό και γρήγορο γλυκάκι …να το φας στο ποτήρι! Κάθε στρώση και μια μικρή απόλαυση. Για αυτή την εύκολη συνταγή χρησιμοποιούμε έτοιμο σοκολοτένιο κέικ ή αξιοποιούμε αυτό που μας περίσσεψε.

Υλικά
(για 6-8 άτομα)

1 βάζο γλυκό του κουταλιού κεράσι ή βύσσινο με το σιρόπι του
2 κ.σ. λικέρ κεράσι
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 κ..εκχύλισμα βανίλιας
400 γρ. κέικ σοκολάτας της αρεσκείας μας, κομμένο σε κυβάκια
τριμμένη σοκολάτα για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

1. Στραγγίζουμε το γλυκό από σιρόπι του. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαφρά το σιρόπι και προσθέτουμε το λικέρ. Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει .
2. Κόβουμε το κέικ σε κύβους και τους βάζουμε σε μπολ. Περιχύνουμε με το σιρόπι.
3. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια σε σαντιγί.
4. Βάζουμε περίπου 4 κύβους από το κέικ στο κάτω μέρος κάθε ποτηριού. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 2 κ.σ. σαντιγί, λίγα κεράσια και επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις άλλη μία φορά. Τέλος, προθέτουμε αν θέλουμε τριμμένη σοκολάτα στην επιφάνεια λίγο πριν σερβίρουμε.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;