Κατηγορίες

Μους λευκής σοκολάτας με 2 υλικά

Μους λευκής σοκολάτας με 2 υλικά
Ελαφριά και απολαυστική μους λευκής σοκολάτας που φτιάχνεται πανεύκολα με 2 μόνο υλικά, χωρίς αυγά και βούτυρο. Διακοσμημένη με φρέσκα μούρα είναι μια υπέροχη ιδέα για να κλείσουμε ένα δείπνο.

Υλικά
(για 6 μερίδες)

170 γρ. λευκή σοκολάτα καλής ποιότητας, τεμαχισμένη
360 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, κρύα



Εκτέλεση

1. Βάζουμε τη λευκή σοκολάτα σε ένα μεγάλο, πυρίμαχο μπολ, που μπαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτουμε το 1/3 φλιτζανιού της κρέμας γάλακτος και ζεσταίνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα (ζεσταίνουμε ελαφρά, σε διαστήματα 20-30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας κάθε φορά). Αφήνουμε το μείγμα στον πάγκο για 20 λεπτά ή μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Προσθέτουμε 2 κ.σ. από την χτυπημένη κρέμα στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε. Διπλώνουμε μέσα και την υπόλοιπη χτυπημένη κρεμά λίγη λίγη μέχρι που το μείγμα γίνει ομοιογενές.
3. Μοιράζουμε σε 6 ποτήρια και παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι να πήξει η μους. Για να σερβίρουμε, γαρνίρουμε με φρέσκα μούρα, ξύσματα σοκολάτας ή άλλη γαρνιτούρα της επιλογής μας.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;