Κατηγορίες

Μυρωδάτο κέικ κανέλας

Μυρωδάτο κέικ κανέλας
Φτιάξτε ένα απλό και εύκολο κέικ που θα συντροφεύσει γλυκά τα φθινοπωρινά σας απογεύματα. Όταν το βγάλετε από τον φούρνο, θα μοσχομυρίσει το σπίτι κανέλα!

Υλικά
(για 12 μερίδες)

180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 
2 αυγά
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. κανέλα
3/4 φλιτζανιού γάλα

Εκτέλεση
1. Προθερμάνουμε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ με τρύπα στη μέση.
2. Με το μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα φροντίζοντας να ενσωματωθούν καλά στο μείγμα μετά από κάθε προσθήκη.
3. Βγάζουμε το μπολ από το μίξερ, προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, την κανέλα και το γάλα και διπλώνουμε απαλά το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
4. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει στεγνή μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε στο εσωτερικό του.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;