Κατηγορίες

Γρήγορο κέικ στην κούπα

Γρήγορο κέικ στην κούπα
Σας έπιασε λιγούρα για γλυκό και θέλετε κάτι νόστιμο και γρήγορο; Φτιάξτε ατομικό κέικ σε κούπα μέσα σε 3 λεπτά!

Υλικά
(για μία κούπα)

30 γρ. βούτυρο
40 γρ. σοκολάτα σε κομματάκια
2 κ.σ. ζάχαρη
1 αυγό
2 κ.σ. ζάχαρη
1 ½ κ.γ. βανίλια
4 κ.σ. φαρίνα
4 κ.σ. γάλα
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ



Εκτέλεση
1. Βάζουμε σε μία κούπα (κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων) το βούτυρο και τη σοκολάτα να λιώσουν στο φούρνο μικροκυμάτων, σε μέτρια ένταση, για 30 δευτερόλεπτα περίπου. Χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι το μείγμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Προσθέτουμε στην κούπα το αυγό ελαφρά χτυπημένο, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το γάλα, τo μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά με το πιρούνι.
3. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ένταση για 2 περίπου λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
4. Βγάζουμε την κούπα από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήνουμε να κρυώσει.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;