Κατηγορίες

Πραλίνα σπιτική με σοκολάτα γάλακτος

10/03/2017 20:00, 0 σχόλια

Πραλίνα σπιτική με σοκολάτα γάλακτος
Άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού για το πρωινό ξύπνημα ή ως απογευματινό σνακ. Όπως και να τη σερβίρετε, τα παιδιά θα τη λατρέψουν.

Υλικά


200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σπασμένη σε κομμάτια
150 γρ. φουντούκια
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
200 γρ. αγελαδινό βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια



Εκτέλεση

1. Βάζουμε τα φουντούκια σε ένα μικρό ταψάκι και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αλέθουμε στο μούλτι να γίνουν σκόνη.
2. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα και τη σκόνη φουντουκιών και συνεχίζουμε το ανακάτεμα στο μπεν μαρί, μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να έχουμε ένα πυκνό, λείο μείγμα.
3. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει λίγο (να γίνει χλιαρό). Το μοιράζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα βαζάκια και τα διατηρούμε στο ψυγείο.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;