Κατηγορίες

Tripadvisor: Τα 10 καλύτερα ελληνικά εστιατόρια του 2016

19/10/2016 22:00, 0 σχόλια

Tripadvisor: Τα 10 καλύτερα ελληνικά εστιατόρια του 2016
Τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας ανέδειξαν με τη βαθμολογία τους οι χρήστες του TripAdvisor, το οποίο έδωσε στη δημοσιότητα τη φετινή δεκάδα. Ας δούμε ποια είναι τα 10 καλύτερα ελληνικά εστιατόρια για το 2016.


1. Funky Gourmet, Αθήνα

Η πρωτιά πηγαίνει για άλλη μία φορά στο αθηναϊκό Funky Gourmet, το οποίο μάλιστα βρίσκεται και στην 16η θέση της παγκόσμια κατάταξης για το 2016. Το βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin εστιατόριο της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη και του Νίκου Ρούσσου, σε ένα ανακαινισμένο νεοκλασικό στην περιοχή του Κεραμεικού, αποδεικνύει πως εν μέσω κρίσης η ελληνική γαστρονομία όχι μόνο αντιστέκεται αλλά σημειώνει και μεγάλη πρόοδο. Το ταλαντούχο δίδυμο εμπνέεται από την παράδοση και χρησιμοποιεί εξαίρετες πρώτες ύλες της κάθε εποχής για να δημιουργήσει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα εκλεπτυσμένη, πρωτοποριακή και διασκεδαστική, που προκαλεί συναισθήματα και ξυπνά αναμνήσεις. Παραμυθιάς 13 & Σαλαμίνος, Κεραμεικός, τηλ.: 2105242727, www.funkygourmet.com



2. Ελαίας γη, Αθήνα

Σε απίστευτα προνομιούχο σημείο, στο λόφο πάνω από την πλατεία της Πολιτείας, που ατενίζει την πόλη από ψηλά, θα γευτείτε δημιουργική ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της. Ένας δαιδαλώδης διάδρομος με αραδιασμένα κρασιά, ο ξυλόφουρνος μπροστά από τα απέριττα, κομψά στρωμένα τραπέζια και οι πέτρινες βεράντες με τη μαγική θέα της Αττικής γης και του ουρανού, συνθέτουν το σκηνικό. Τα πάντα είναι φτιαγμένα από εποχιακά μόνο προϊόντα και αλλάζουν σχεδόν κάθε δύο μήνες. Δεξαμενής & Ολυμπιονικών 4, Πολιτεία, τηλ.: 210 6200005, www.eleasgi.gr (κεντρική φωτό)



3. Kyma Beach Restaurant, Ρόδος

Στην τρίτη θέση συναντάμε ένα εστιατόριο στη Λίνδο, που στρώνει τα τραπέζια του μπροστά στη θάλασσα, στην παραλία Πεύκος. Σερβίρει θαλασσινά και ελληνική κουζίνα που στηρίζεται στη χρήση ντόπιων και φρέσκων υλικών. Στο μενού θα βρείτε από σπαγγέτι με θαλασσινά και ματσάτα με πέστο λιαστής ντομάτας και μανιτάρια μέχρι αρνάκι κλέφτικο. Πεύκος, Λίνδος, τηλ. 22440 48213, kymapefkos.gr



4. La Maison, Σαντορίνη

H εκπληκτική θέα στην καλντέρα και η ρομαντική ατμόσφαιρα συνδυάζονται με το πάθος των ανθρώπων αυτού του εστιατορίου στο Ημεροβίγλι για τη δημιουργία μιας κουζίνας με εμπνευσμένες συνταγές από την πλούσια γαστρονομική παράδοση της Σαντορίνης και της Μεσογείου. Κορυφαία πιάτα η πάπια, το μοσχαρίσιο φιλέτο και το καπνιστό κριθαρότο. Ημεροβίγλι, Σαντορίνη, τηλ. 22860 25649, www.lamaison-santorini.com



5. Sea Side by Notos, Σαντορίνη

Στιλάτο εστιατόριο πάνω στην ψιλή άμμο της κοσμικής παραλίας του Περίβολου με μοντέρνα κουζίνα θαλασσινών. Παλ χρωματισμοί, με το λευκό να δίνει τον τόνο, χτιστοί καναπέδες, πλεκτές αναπαυτικές καρέκλες και μουσικές του κόσμου συνθέτουν ένα σκηνικό καλοκαιρινής χαλάρωσης, ενώ η δημιουργική κουζίνα του σεφ Τάσου Μπαχαρίδη μας ταξιδεύει σε Δύση και Ανατολή. Το food styling είναι εντυπωσιακό, είτε πρόκειται για το ποτήρι με μαριναρισμένο τόνο και γκουακαμόλε σε στρώσεις, είτε για το κατάμαυρο ριζότο με μελάνι σουπιάς και φύλλο χρυσού σερβιρισμένο σε πορσελάνη και λαδόχαρτο. Άγιος Γεώργιος, Περίβολος, τηλ.: 22860 82801, www.seaside-restaurant.gr



6. Melenos Lindos Restaurant, Ρόδος
Οι τέντες μεσαιωνικού τύπου πάνω στα βοτσαλωτά μωσαϊκά και η μαγευτική θέα στο Αιγαίο, δημιουργούν ένα υπέροχο σκηνικό για να γευματίσει κανείς στον εξωτερικό χώρο του ξενοδοχείου Melenos Lindos στη Λίνδο. Οι σεφ προσεγγίζουν τα μενού με ενθουσιασμό, φαντασία και εναλλακτική ματιά, σεβόμενοι την ελληνική παράδοση και χρησιμοποιούν μόνο φρέσκα υλικά, εκ των οποίων κάποια καλλιεργούνται στους χώρους του ξενοδοχείου. Λίνδος, τηλ. 22440 32222, www.melenoslindos.com



7. M-eating, Μύκονος

Στη Χώρα της Μυκόνου, σε ένα παραδοσιακό κτίριο των αρχών του προηγούμενου αιώνα, σερβίρει μεσογειακή και τοπική κουζίνα. Ο σεφ και ιδιοκτήτης Παναγιώτης Μενάρδος, αξιοποιώντας την εμπειρία του σε κουζίνες πεντάστερων ξενοδοχείων του νησιού και δουλεύοντας δίπλα σε καταξιωμένους σεφ, ετοιμάζει εμπνευσμένα πιάτα όπως μυκονονιάτικη κρεμμυδόπιτα με τυροβολιά σε πουγκί με κουλί κόκκινης πιπεριάς, φιλέτο μόσχου με σως Drambui, γαρνιρισμένο με αλμυρό χαλβά, σπαράγγια και μανιτάρια και μυλοκόπι με σάλτσα μπουγιαμπέσας και σταμναγκάθι. Καλογερά 10 , Χώρα Μυκόνου, τηλ. 22890 78550, www.m-eating.gr



8. GB Roof Garden, Αθήνα

Στην κορυφή του εμβληματικού αθηναϊκού ξενοδοχείου «Grande Bretagne», η απρόσκοπτη θέα προς την Ακρόπολη, το Λυκαβηττό και τη Βουλή εντυπωσιάζει, ενώ η ρομαντική και εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα σε κάνεις να ξεχνάς ότι βρίσκεσαι πάνω από το Σύνταγμα. Το μενού του chef de cuisine Αστέριου Κουστούδη υμνεί τη νέα μεσογειακή κουζίνα, ενώ η διευρυμένη λίστα κρασιών προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία εξαιρετικών επιλογών με τον sommelier Ευάγγελο Ψωφίδη να προτείνει τον ιδανικότερο συνδυασμό για το δείπνο σας. Πλ. Συντάγματος & Πανεπιστημίου, Σύνταγμα, τηλ.: 210 333 0766, www.gbroofgarden.gr



9. The Windmill Restaurant, Σκιάθος
Θα χρειαστεί να ανεβείτε στο πιο ψηλό σημείο της πόλης της Σκιάθου για να βρείτε τον ανακαινισμένο ανεμόμυλο του 1880. Η κουζίνα του όμως και η θέα στο λιμάνι θα σας αποζημιώσουν. Στην πλακόστρωτη αυλή του γευόμαστε σκορδάτες μπρουσκέτες με λιαστή ντομάτα και γαρίδες και φρέσκα ραβιόλι με σπανάκι και ανθότυρο. Κάντε κράτηση για ρομαντικό δείπνο στο απομονωμένο τραπεζάκι που βρίσκεται στο δικό του μπαλκόνι. Σκιάθος, τηλ.: 24270 24550, www.skiathoswindmill.gr



10. Βαρούλκο, Πειραιάς
Από το 2014, το εμβληματικό Βαρούλκο του Λευτέρη Λαζάρου έριξε άγκυρα στη μαρίνα του Μικρολίμανου, σε έναν κομψό χώρο δίπλα στη θάλασσα. Ο διάσημος σεφ επέστρεψε στις παλιές γειτονιές του για να συνεχίσει τον δημιουργικό διάλογό του με το ψάρι και τα θαλασσινά. Το μεσημέρι μπορεί κανείς να γευτεί πιάτα πιο απλά και κοντά στη λογική του μεζέ, όπως σπανακόρυζο με σουπιές και κυδώνια αχνιστά με Λημνιό κρασί. Αν πάλι θέλετε την κλασική εμπειρία του Βαρούλκου μπορείτε να απολαύσετε ένα δείπνο στο γραφικό ξύλινο ντεκ, δοκιμάζοντας δημιουργικές προτάσεις υψηλού επιπέδου, όπως φέτα ψάρι (σφυρίδα, φαγκρί ή συναγρίδα) με τσορίθο και ελαιόλαδο αρωματισμένο με σοκολάτα. Ακτή Κουμουνδούρου52, Μικρολίμανο, Πειραιάς, τηλ.: 210 5228400, www.varoulko.gr





Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;