Κατηγορίες

Kalimera: Η ελληνική καντίνα που κάνει θραύση στο Λονδίνο

11/10/2017 00:00, 0 σχόλια

Kalimera: Η ελληνική καντίνα που κάνει θραύση στο Λονδίνο
Οι Λονδρέζοι κάνουν ουρές για να δοκιμάσουν τις ελληνικές σπεσιαλιτέ που σερβίρει ο Τηλέμαχος Αργυρίου στην καντίνα με το όνομα «Kalimera». Δεν προσφέρει «βρώμικο» αλλά μουσακά, σαλάτες με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και σουβλάκια με αβοκάντο τζατζίκι που γίνονται ανάρπαστα.


O Τηλέμαχος Αργυρίου εργαζόταν ως τραπεζικό στέλεχος στο City μέχρι που αποφάσισε να κάνει στροφή στην καριέρα του και να δώσει στους κατοίκους του Λονδίνου μία γεύση από την πατρίδα του. Βλέποντας ότι το street food είναι δυναμική ανερχόμενη τάση, δημιούργησε ένα food truck για να προσφέρει γρήγορα και καλής ποιότητας γεύματα, βασισμένα σε γεύσεις από τη μοντέρνα ελληνική κουζίνα. Η απόφασή του αυτή τον δικαίωσε πανηγυρικά, αφού πλέον η καντίνα του είναι γνωστή στους δρόμους της βρετανικής πρωτεύουσας κι έχει αποκτήσει φανατικούς πελάτες.







Το Kalimera κινείται κυρίως στο κεντρικό και ανατολικό Λονδίνο. Τελευταία, ας πούμε, εθεάθη στην Bermondsey Square. Στο μενού βρίσκεις από αποδομημένο μουσακά (μελιτζάνες, ψητές πατάτες, ραγού με κρέας ή χορτοφαγικό, σάλτσα από κεφαλοτύρι) και σουβλάκι σε τρεις εκδοχές (κοτόπουλο με αβοκάντο τζατζίκι, αρνίσιο με μελιτζανοσαλάτα και χορτοφαγικό με χαλούμι) μέχρι σαλάτες χορτοφαγικές ή με κρέας.






 
Αν βρεθείτε λοιπόν στο Λονδίνο, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις νοστιμιές της. Για να την εντοπίσετε, επισκεφθείτε τη σελίδα τους στο facebook.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;