Κατηγορίες

Ρώμη: Τα μυστικά των ντόπιων

Ρώμη: Τα μυστικά των ντόπιων

Περιπλανιόμαστε στην Αιώνια Πόλη μ’ ένα «μαγικό» χαρτάκι στην τσέπη στο οποίο οι ντόπιοι μάς έχουν σημειώσει διευθύνσεις με αυτοσχέδιους χάρτες. Όλα τους τα μυστικά.

Trastevere
Το πρώην γκέτο της εργατικής τάξης, στη δυτική πλευρά του Τίβερη, μετατράπηκε με τα χρόνια σε μια σικ και ζωντανή περιοχή με έντονο ιστορικό άρωμα. Κάθε Παρασκευή βράδυ, βέσπες τρέχουν σαν τρελές ανάμεσα στον κόσμο και πλήθη νεαρών Ρωμαίων ξεχύνονται στα vicoli, τα στενά μεσαιωνικά σοκάκια, για να γεμίσουν τα bars και τις τρατορίες. Τα απογεύματα των καθημερινών θα απολαύσετε μια διαφορετική ατμόσφαιρα, όταν η σιωπή απλώνεται πάνω από τις χαμηλές στέγες, η passeggiata στη Via della Lungara συνοδεύεται από κελαηδίσματα πουλιών και τα φυντάνια της Roma και της Lazio στήνουν νοερά τέρματα στην κεντρική πλατεία, δίπλα στην εκκλησία Santa Maria, για να δοκιμάσουν το σουτ τους. 

Sleep
 Buonanotte Garibaldi
Η μοσχομυριστή αυλή με τους φοίνικες και τις πορτοκαλιές, το χαριτωμένο τεριέ που σε υποδέχεται και τα ατμοσφαιρικά δωμάτια, γεμάτα αντίκες του 19ου και του 20ού αιώνα, σου δίνουν την αίσθηση ότι φιλοξενείσαι στο σπίτι ενός μποέμ φίλου. Το τριών μόλις δωματίων Buonanotte Garibaldi είναι το πατρικό της καλλιτέχνιδας Luisa Longo- μια όαση καλού γούστου κρυμμένη πίσω από έναν τοίχο με κισσούς στη Via Garibaldi. Όλα τα δωμάτια είναι εξαιρετικά, αλλά το Chocolate Room με το ινδικό χαλί και το ζωγραφισμένο στο χέρι κεφαλάρι, ξεχωρίζει καθώς έχει δική του είσοδο από την αυλή (Via Garibaldi 83, τηλ.: 0039 06 58330733, www.buonanottegaribaldi.com, από €150 το δίκλινο με πρωινό). 

Eat  
Le Mani in Pasta
Μικρή οστερία με μεγάλη φήμη. Κορυφαία πιάτα τα gnochetti sardi με κουκιά και ο τόνος σε κρούστα φιστικιού. Φροντίστε μόνο να κάνετε κράτηση για τραπέζι στον πάνω όροφο (Via dei Genovesi 37, τηλ.: 0039 065816017, www.lemaniinpasta.com, από €30 το άτομο).
 
Osteria La Gensola
Σε τούτο το οικογενειακό εστιατόριο, το μενού αλλάζει σχεδόν κάθε μήνα αλλά η μακαρονάδα με αχινούς παραμένει σταθερή αξία (Piazza della Gensola 15, τηλ.: 0039 065816312, www.osterialagensola.it, από €30 το άτομο). 

Enoteca Ferrara
Πολλοί ντόπιοι τη συνιστούν ως το μέρος που θα γευτείτε τα καλύτερα χειροποίητα ζυμαρικά αλλά και τα gnocchi με ντομάτα, σκόρδο, βασιλικό και κόκκινη πιπεριά (Piazza Trilussa 41, τηλ.: 0039 0658333920, www.enotecaferrara.it, από €25 το άτομο). 

 

Shop 
Joseph DeBach
Ανοίγει στις 7.30 το βράδυ για όσους ενθουσιάζονται με χειροποίητα παπούτσια-έργα τέχνης, φτιαγμένα από ξύλο, μέταλλο και δέρμα, και διακοσμημένα με ασυνήθιστα υλικά όπως αποκόμματα από εφημερίδες και κόμικς (Vicolo del Cinque 19, τηλ.: 0039 06 5562756).


Testaccio
Η παλιά γειτονιά των χασάπηδων, εκεί όπου μέχρι το 1975 βρισκόταν το μεγαλύτερο σφαγείο της πόλης, είναι σήμερα είναι η καλύτερη- και η πιο ζωντανή-υπαίθρια αγορά στη Ρώμη. Στην Piazza Testaccio, ευγενικοί πωλητές εξηγούν υπομονετικά όλους τους πιθανούς κι απίθανους συνδυασμούς ντομάτας και ζυμαρικών, ενώ καλλιτέχνες, φοιτητές της μουσικής σχολής της περιοχής και νεαρά ζευγάρια στριμώχνονται στα cafes για ένα ristretto στο πόδι, ανάμεσα σε γκαλερί, καλαίσθητες λευκές πολυκατοικίες και ήσυχες πλατείες με παρατημένες άμαξες.

 
 
Sleep 
Hotel San Anselmo
Στη μικροσκοπική πλατεία του Sant’Anselmo, η βαμμένη σε παστέλ χρώματα βίλα του ‘60 σε γοητεύει αρχικά με τον κατάφυτο κήπο της, με τα πράσινα σιδερένια τραπεζάκια να σκιάζονται απ’ τις πορτοκαλιές. Έπειτα σε κερδίζουν οι λεπτομέρειες στα δωμάτια: τα γυαλισμένο παρκέ, τα τεράστια κρεβάτια με τις παχιές κουρτίνες ολόγυρα, τα frescoes, οι γαλήνιες ιδιωτικές βεράντες. Καλύτερες επιλογές το 829 και το 830 (Piazza di Sant’Anselmo 2, τηλ.: 0039 06570057, www.aventinohotels.com, από €106 το δίκλινο με πρωινό).

Eat 
Felice
Σερβίρει αγαπημένα κλασικά πιάτα όπως pasta cacio e pepe (με λιωμένο τυρί και πιπέρι). Είναι αδύνατον να μην πιάσετε κουβέντα μ’ έναν ντόπιο, αφού τα τραπεζάκια είναι σχεδόν ενωμένα μεταξύ τους (Via Mastro Giorgio 29, τηλ.: 0039 065746800,  www.feliceatestaccio.it, από €30 το άτομο). 



Pizzeria Remo 
Δεν σου γεμίζει το μάτι, αλλά πολλοί Ρωμαίοι υποστηρίζουν ότι σερβίρει εξαιρετική πίτσα: λεπτή, τραγανή, ψημένη σε ξυλόφουρνο και σχετικά φτηνή (Piazza di Santa Maria Liberatrice 44, τηλ.: 0039 065746270, από €18 το άτομο).

Shop 
20mq 
Λιλιπούτεια μπουτίκ στην Piazza Testaccio, με εκκεντρικά αντικείμενα για το σπίτι, αξεσουάρ και κοσμήματα (τηλ.: 0039 3405035029, www.20mq.com). 

Volpetti 
Από εδώ ψωνίζουν για τα τραπέζια τους οι κάτοικοι της περιοχής. Prosciutto di Parma, τυρί Maiorchino, μαρμελάδες που τις φτιάχνουν καλόγριες και ντόπιες αγκινάρες, μεταξύ άλλων (Via Marmorata 47, τηλ.: 0039 065742352, www.volpetti.com).


Centro Storico
Το νέο και το cool μπερδεύονται με τα αρχαία κτίσματα στα σοκάκια του ιστορικού κέντρου της πόλης, που είναι ιδανικά για περιπλάνηση με τις ώρες. Λίγα βήματα πιο πέρα από το Πάνθεον, κρύβονται «διαμαντάκια» που οι περισσότεροι τουρίστες εξακολουθούν να αγνοούν. Καλοντυμένοι ντόπιοι και εργαζόμενοι των γύρω καταστημάτων επιδίδονται σε people watching πίνοντας Campari στο Caffe Della Pace, παίρνουν στο χέρι granita di caffè για βόλτα μέχρι την Piazza Farnese και ψωνίζουν στις μπουτίκ της Via del Governo Vecchio. 


 
Sleep 
Gigli d’Oro Suite
Μικρό αλλά έξυπνα σχεδιασμένο ξενοδοχείο, που φιλοξενείται σ΄ ένα υπέροχα αναπαλαιωμένο κτίριο του 14ου αιώνα. Υπάρχουν μόνο έξι δωμάτια, καθένα από τα οποία έχει μία λεπτομέρεια που το κάνει ξεχωρίζει: τα τεράστια δοκάρια, για παράδειγμα, στην Stelletta Suite, το εντυπωσιακό γρανιτένιο τζάκι στη Maschera d’Oro Suite ή το άπλετο φως που πλημμυρίζει τα μπροστινά δωμάτια αλλά κι αυτά του τελευταίου ορόφου (Via dei Gigli d'Oro 12, τηλ.: 0039 0668392055, από €199 η σουίτα με πρωινό). 

Eat 
Armando al Pantheon
Βρίσκεται σε άκρως τουριστική περιοχή, αλλά η μικρή, ξύλινη σάλα του γεμίζει καθημερινά με ντόπιους, οι οποίοι δεν παραλείπουν ποτέ να ολοκληρώσουν το γεύμα τους με μια λαχταριστή torta antica Roma- κάτι σαν cheesecake με φράουλες (Salita Dei Crescenzi 31, τηλ.: 0039 0668803034, www.armandoalpantheon.it, από €30 το άτομο).  



 Fraterna Domus
Χτυπάτε το κουδούνι του πανδοχείου ακριβώς στις 7.30 μ.μ. (για μεσημεριανό στη 1 μ.μ.) και μια από τις χαμογελαστές καλόγριες σάς οδηγεί στη μοναστηριακή τραπεζαρία για fixed menu που περιλαμβάνει σούπα λαχανικών ή ζυμαρικά, χοιρινά παϊδάκια με βραστές πατάτες, ψητές μελιτζάνες, σαλάτα και φρούτο (Via Di Monte Brianzo 62, τηλ.: 0039 0668802727, €25 το άτομο). 

Shop 
Dalco
Το καταλληλότερο μέρος για όσες τα παπούτσια είναι κάτι περισσότερο από χρηστικό αξεσουάρ. Σε κλασικές γραμμές ή υπερβολικά εκκεντρικά, όλα χειροποίητα  (Via Vittoria 65, τηλ.: 0039 066786536, www.dalco-roma.com). 

Patrizia Pieroni 
Στο ατελιέ της σχεδιάστριας Patrizia Pieroni, εκτός από τις πολύ ενδιαφέρουσες συλλογές με γυναικεία ρούχα και αξεσουάρ, θα βρείτε και γκαλερί όπου εκθέτουν ντόπιοι καλλιτέχνες (Via del Pellegrino 172, τηλ.: 0039 0668802424, www.patriziapieroni.it)

Fabris 
Κρυμμένο ανάμεσα στη Via del Corso και την Piazza di Spagna, είναι ένα από τα μυστικά καταστήματα που οι Ρωμαίοι κρατούν για τον εαυτό τους, Εδώ θα έρθετε για τσάντες, πορτοφόλια, ζώνες και βαλίτσες από δέρμα σε ποικιλία σχεδίων και χρωμάτων και έκπτωση από 10% ως 50% (Via Belsiana 12/13). 

Tridente
Η αφρόκρεμα των ιταλικών οίκων μόδας συναγωνίζεται σπουδαίους αρχιτεκτονικούς και καλλιτεχνικούς θησαυρούς – όπως οι δίδυμες εκκλησίες Santa Maria dei Miracoli και Santa Maria in Monte Santo, στην Piazza del Popolo- για την προσοχή του επισκέπτη. Οι μυημένοι κάνουν πικνίκ στη Villa Borghese, βολτάρουν στους παμπάλαιους κήπους του Pincio την ώρα που πέφτει ο ήλιος, ψωνίζουν σπάνια βιβλία από το Marcato delle Stampe και νοικιάζουν βέσπα από το Barberini κοντά στα Ισπανικά Σκαλιά. 




Sleep 
 Residenza Napoleone III
Αριστοκρατική διαμονή στο Palazzo Ruspoli του 16ου αιώνα, με οικοδέσποινα την πριγκίπισσα Letizia Ruspoli. Εδώ δεν θα βρείτε i-pad, θερμαινόμενα πατώματα και μπάνια σε μέγεθος σουίτας. Η πολυτέλεια του Residenza Napoleone III είναι παλαιού τύπου. Θα βρείτε όμως ονειρικές σουίτες, όπως η Napoleone Suite, όπου η είσοδος για το ροζ μαρμάρινο μπάνιο βρίσκεται πίσω από έναν τεράστιο πίνακα τοπίου του 18ου αιώνα (Largo Carlo Goldoni 56,  Palazzo Ruspoli, τηλ.: 0039 3477337098, www.residenzanapoleone.com, από €730 η σουίτα με πρωινό). 
 
Eat 
Fiaschetteria Beltramme 
Με ιστορία ενός αιώνα και μενού μιας σελίδας παραμένει ψηλά στη λίστα προτιμήσεων όσων αναζητούν καλοφτιαγμένο φαγητό χωρίς φιοριτούρες. Εξαιρετικό το tonarelli cacio e pepe- χοντρά και τετραγωνισμένα σπαγγέτι με φρέσκο προβατίσιο τυρί και πιπέρι (Via della Croce 39, από €25 το άτομο).

Museo-Atelier Canova Tadolini 
Στέκι για μυημένους που πίνουν cappuccino ή τσάι και γεύονται ελαφριά πιάτα και cornetti con marmellata ανάμεσα σε αγάλματα και γλυπτά του 19ου αιώνα. Πρόκειται για το πρώην εργαστήρι του γλύπτη Antonio Canova (Via del Babuino 150A, τηλ.: 0039 0632110702, www.canovatadolini.com). 

Ristorante Nino 
Για νοστιμότατα πιάτα με άρωμα Τοσκάνης, χειροποίητα ζυμαρικά και crostini με πατέ από συκώτι κοτόπουλου (Via Borgognona 11, τηλ.: 0039 06 6795676, www.ristorantenino.it, από €30 το άτομο). 
 
 
 
Shop 
Laura Tonatto Profumi Italiani 
Σε αυτόν τον ολοκαίνουργιο χώρο που συνδυάζει ατελιέ και γκαλερί θα βρείτε τα μεθυστικά αρώματα της Τορινέζας Laura Tonatto (Piazza di Pietra 41, www. lauratonatto.com). 
 
Saddlers Union 
Για στιλάτες και διαχρονικές συλλογές από δερμάτινες βαλίτσες και τσάντες, στον αριθμό 11 της Via Margutta, δίπλα στο σπίτι που έμενε ο Φελίνι (www.saddlersunion.com). 



Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;