Κατηγορίες

9 εντυπωσιακά εστιατόρια δίπλα στο νερό

9 εντυπωσιακά εστιατόρια δίπλα στο νερό
Μέσα στη θάλασσα, δίπλα σε κανάλια και ποτάμια, σε απόσταση αναπνοής από το κύμα ή πάνω σε βράχους με φανταστική θαλασσινή θέα, η αίσθηση είναι ίδια και μοναδική για τους τυχερούς πελάτες τους. Από τη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο μέχρι τις Μαλδίβες και τη Ζανζιβάρη, διαλέξαμε και σας παρουσιάζουμε μερικά από τα ωραιότερα εστιατόρια όπου το υγρό στοιχείο πρωταγωνιστεί και κλέβει τις εντυπώσεις.


Dock Kitchen, Λονδίνο
Δημιούργημα του νεαρού και ταλαντούχου σεφ Stevie Parle, αποτελεί από το 2009 hot στέκι για καλοφαγάδες αλλά και λάτρεις του design. Βρίσκεται δίπλα στο Grand Union Canal στο δυτικό Λονδίνο, σε μια αποθήκη του 19ου αιώνα, την οποία έχει επιμεληθεί ο διάσημος σχεδιαστής Tom Dixon με υποδειγματικό βιομηχανικό design. Το μενού αλλάζει καθημερινά και περιλαμβάνει πιάτα εμπνευσμένα από τα ταξίδια του σεφ σε όλο τον κόσμο. 344-342 Landbroke Grove, Kensal Road, +44 20 8962 1610, www.dockkitchen.co.uk




La Sponda, Positano, Ακτή Αμάλφι

Μέσα στο θρυλικό ξενοδοχείο «Le Sirenuse», στο Positano, το La Sponda προσφέρει εκπληκτική θέα στην Ακτή Αμάλφι και τη θάλασσα από τη βεράντα του. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Matteo Temperini ετοιμάζει σύγχρονες εκδοχές κλασικών ναπολιτάνικων πιάτων, τις οποίες οι επισκέπτες απολαμβάνουν σε ένα άκρως ρομαντικό σκηνικό, που το βράδυ φωτίζεται από 400 κεριά. Via Cristoforo Colombo, +39 089 875066, www.sirenuse.it


 

Club del Doge Restaurant, Βενετία

Αυθεντική βενετσιάνικη κουζίνα στο κομψότατο σκηνικό του ιστορικού ξενοδοχείου Gritti Palace. Το εντυπωσιακό εστιατόριο που βλέπει στο Μεγάλο Κανάλι διακοσμήθηκε από τον designer Chuck Chewning στην πρόσφατη ολική ανακαίνιση του ξενοδοχείου. Η βεράντα του- ανοιχτή από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο- μοιάζει να επιπλέει στα νερά του καναλιού και προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία δείπνου. Campo Santa Maria del Giglio, +39 041 794611, www.clubdeldoge.com




The Rock, Ζανζιβάρη

Ένα εστιατόριο-σύμβολο της Ζανζιβάρης. Βρίσκεται πάνω σε ένα κομμάτι βράχου όχι μακριά από την παραλία Michanwi Pingwe και μπορείς να φτάσεις με τα πόδια όταν έχει φύγει η παλίρροια ή να σε πάνε με βάρκα όταν τα νερά είναι ψηλά. Διαθέτει μόλις 12 τραπέζια και σερβίρει φρέσκα θαλασσινά με φανταστική θέα στον Ινδικό. www.therockrestaurantzanzibar.com




Tapasake, Μαλδίβες

Εντός του resort One & Only Reethi Rah, σερβίρει μοντέρνα ιαπωνική κουζίνα σε στυλ tapas, σε μια εκπληκτική και απομακρυσμένη τοποθεσία πάνω στη θάλασσα, σε ένα από τα μεγαλύτερα νησιά των Μαλδιβών Μπροστά στα τιρκουάζ νερά, τα τραπέζια γεμίζουν με φρεσκοψημένα ψάρια, σούσι, σασίμι αλλά και με διάφορα κοκτέιλ με σάκε. reethirah.oneandonlyresorts.com




River Café, Νέα Υόρκη
Ένα από τα πιο ρομαντικά μέρη της Νέας Υόρκης εδώ και 40 χρόνια. Κάτω από τη Γέφυρα του Brooklyn, με πανέμορφη θέα στα λαμπερά φώτα του Μανχάταν και το Άγαλμα της Ελευθερίας. Εδώ, οι επισκέπτες απολαμβάνουν τις δημιουργίες του καταξιωμένου σεφ Brad Steelman, ενώ ο πιανίστας φροντίζει για το απαραίτητο ρομαντικό σάουντρακ. 1 Water St, Brooklyn, +1 7185225200, therivercafe.com




Tugra Restaurant & Lounge, Κωνσταντινούπολη

Το φεγγάρι, αναμμένα κεριά, τα νερά κι η φωτισμένη γέφυρα του Βοσπόρου. Αυτό είναι το αφαιρετικό σκηνικό της ταράτσας του εστιατορίου Tugra σε παλάτι του 1863. Στον πρώτο όροφο του εμβληματικού ξενοδοχείου Çırağan Palace, από τις 7 έως τις 11.30 το βράδυ, προσφέρει αυθεντικές συνταγές που μαγειρεύονται εδώ και 600 χρόνια, όπως αρνάκι külbasti - λωρίδες κρέατος με καπνιστό πουρέ μελιτζάνας, καρύδι, τηγανητό σπανάκι, κρεμμύδια και χυμό ροδιού. Ciragan Caddesi 32, Besiktas, 0090 212 326 4646, www.kempinski.com




Ristorante Grotta Palazzese, Puglia, Ιταλία
Φυσικά φωτισμένο από τις αντανακλάσεις των νερών, αυτό το καλοκαιρινό σπήλαιο έχει υπάρξει ιδανικό σκηνικό για ρομαντικές στιγμές από το 1700 που η τοπική αριστοκρατία πραγματοποιούσε δεξιώσεις εκεί. Σήμερα, στο εστιατόριο του ομώνυμου ξενοδοχείου οι επισκέπτες απολαμβάνουν γκουρμέ πιάτα υπό τον παφλασμό τον κυμάτων. Via Narciso 59 - Polignano a Mare (Bari) Puglia, +39 080 4240677, www.grottapalazzese.it




On the Rocks, St. Barts

Με φόντο ολόλευκες παραλίες, τιρκουάζ νερά και κοραλλιογενείς υφάλους, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Eden Rock στο St. Barts προσφέρει την απόλυτη εξωτική γαστρονομική εμπειρία. Στην κουζίνα, οι σεφ Jean-Georges Vongerichten και Eric Desbordes ετοιμάζουν ένα διεθνές μενού που επικεντρώνεται σε φρέσκα θαλασσινά και τροπικές γεύσεις. Baie de Saint Jean, +590 590297999, www.edenrockhotel.com





Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;