Κατηγορίες

Πού θα φάτε το καλύτερο street food στο Λονδίνο

Πού θα φάτε το καλύτερο street food στο Λονδίνο
Κάναμε μια βόλτα στις γειτονιές της πόλης που ψάχνει μανιωδώς το καινούργιο και ανακαλύψαμε γκουρμέ καντίνες, pop-up καταστήματα και πάγκους σε αγορές που σερβίρουν από αυθεντικό κορεάτικο μπάρμπεκιου μέχρι δημιουργικά brownies. 

Mother Clucker
Ένα παλιό ασθενοφόρο του αμερικανού στρατού μετατράπηκε σε καντίνα που από το 2013 σερβίρει το νοστιμότερο τηγανητό κοτόπουλο στο ανατολικό Λονδίνο. Ζουμερό, πικάντικο και τραγανό, το κοτόπουλο του Mother Clucker μαρινάρεται σε τσάι και βουτιέται σε βουτυρόγαλα πριν αλευρωθεί δύο φορές. Δοκιμάστε το σε ψωμάκι μπριός με καυτερή σάλτσα ή μόνο του με λεμονάτη μαγιονέζα. Ανοιχτό καθημερινά από τις 12 μμ. (Truman Brewery, Brick Lane, www.motherclucker.co.uk, από 7 €).



The Bowler

Το εκκεντρικό, καλυμμένο με γρασίδι βανάκι του Jez Felwick σερβίρει πεντανόστιμα κεφτεδέκια με λιωμένο τυρί προβολόνε, πάνω σε ζυμαρικά ή μέσα σε τσιαπάτα. Οι χορτοφάγοι θα λατρέψουν τους κεφτέδες από ρεβίθια και ρικότα που συνοδεύονται από πικάντικη σάλτσα ντομάτας, sour cream και άγριο ρύζι. Το καλοκαίρι εμφανίζεται σε δημοφιλή βρετανικά φεστιβάλ, ενώ τον υπόλοιπο χρόνο σταθμεύει ανά βδομάδα σε διάφορα σημεία του Λονδίνου. Τσεκάρετε την ιστοσελίδα του για να δείτε πού βρίσκεται αυτή την περίοδο (www.kerbfood.com, www.thebowler.info, από €8).



Morty + Bob's

Εδώ θα έρθετε για comfort food θεραπεία μετά από μια νύχτα κραιπάλης. Αυτό το ξύλινο καλυβάκι που ανοίγει κάθε Σάββατο σε μια γωνιά της Netil Market, σερβίρει το πιο γκουρμέ τοστ με τυρί στην πόλη. Φτιάχνεται με ένα μείγμα από τρία βρετανικά τυριά, που ψήνονται στο ζυμωτό ψωμί με μια μυστική σάλτσα και λίγο κρεμμύδι. Προσθέστε μπέικον ή/και αβοκάντο και συνοδέψτε με τηγανητές γλυκοπατάτες κι ένα Bloody Mary (23 Westgate Street, www.mortyandbobs.com, από €6,50).



Savage Salads

Αν σας βγάλει ο δρόμος μπροστά στον πάγκο του, στην καρδιά του Soho, μη διστάσετε να σταθείτε στην ουρά. Με €7 θα γεμίσετε το πακέτο σας με διάφορες φρέσκες σαλάτες, όπως κόκκινο λάχανο, kale, αμύγδαλα και ξύσμα πορτοκαλιού ή μελιτζάνα στα κάρβουνα, κινόα και ρόδι, και θα προσθέσετε από πάνω ψητό κοτόπουλο ή χαλούμι. Γκουρμέ, νόστιμο και υγιεινό (Broadwick/Berwick Street, www.savagesalads.co.uk).
 


Lemlem Kitchen
Το Lemlem Kitchen σκοπεύει να μυήσει τους street food lovers σε ιδιαίτερες γεύσεις της αφρικανικής ηπείρου. Η λιχουδιά που θα δοκιμάσετε εδώ ονομάζεται afro-tacos, δηλαδή τάκος με καρυκευμένο κοτόπουλο ή ζουμερό ψητό αρνάκι, σαλάτα, πιπεριές τσίλι και σπιτικό τουρσί. Από Πέμπτη έως Σάββατο (13-23 Westgate Street, www.lemlemkitchen.co.uk).



Mike + Ollie
Το κεφάτο ζευγάρι που βρίσκεται πίσω από αυτό τον πάγκο της σαββατιάτικης Brockley Market του νότιου Λονδίνου, θα σας σερβίρει ζεστές και αφράτες πιτούλες, τις οποίες ψήνουν στα κάρβουνα και γεμίζουν με φρεσκομαγειρεμένο κρέας, ψάρι και διάφορα εποχιακά λαχανικά. Επιλέξτε ανάμεσα σε σιγοψημένο αρνάκι, σκουμπρί και τηγανητές μελιτζάνες και προσθέστε χούμους, σαλάτα ή γιαούρτι. Το μενού αλλάζει συχνά ανάλογα με τα προϊόντα που βρίσκουν στην αγορά (Lewisham College Car Park, Lewisham Way, http://mikeandollie.co.uk, €9,50).



Yum Bun
Δοκιμάστε αυτά τα κινέζικα ψωμάκια ατμού, γεμιστά με χοιρινό και σάλτσα hoisin ή με τραγανές γαρίδες και τσίλι, και θα καταλάβετε γιατί τ' αποκαλούν «ένοχη απόλαυση». Θα τα βρείτε επίσης κάθε Παρασκευή και Σάββατο στο Hawker House (260-264 Kingsland Road, www.yumbun.com, από €4).

          

Bad Brownie
Μία από τις καλύτερες προτάσεις για να ανακαλύψετε τη γλυκιά εκδοχή του street food. Πεντανόστιμα brownies, με πλούσια και κολλώδη ύψη, σε γεύσεις κλασικές κι αγαπημένες (αλατισμένη καραμέλα, φυστικοβούτυρο, cappuccino κ.ά.) αλλά και πιο ιδιαίτερες (μπέικον και maple syrup). Αν δεν είστε σίγουροι, προτιμήστε ένα chef's box με γεύσεις-έκπληξη, οι οποίες αλλάζουν συχνά. Θα το βρείτε σε διάφορες αγορές του Λονδίνου, όπως στη Street Food Union στο Soho (Rupert Street) και τη Venn Street Market δίπλα στο Clapham Common. Από Παρασκευή έως Κυριακή (www.badbrownie.co.uk, από €5).




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;