Κατηγορίες

Τι τρώνε οι πιο ευτυχισμένοι άνθρωποι στον κόσμο;

25/03/2018 22:00, 0 σχόλια

Τι τρώνε οι πιο ευτυχισμένοι άνθρωποι στον κόσμο;
Λένε ότι το φαγητό συνδέεται με την ευτυχία... Εμείς, με αφορμή την τελευταία έρευνα της World Happiness Report (Έκθεση Παγκόσμιας Ευτυχίας 2017) για τις πιο ευτυχισμένες χώρες του κόσμου, σας παρουσιάζουμε τα φαγητά που αγαπούν να τρώνε στις χώρες που βρίσκονται στην κορυφή της κατάταξης.


Καπνιστός σολομός, Νορβηγία

H Νορβηγία είναι η πιο χαρούμενη χώρα στον κόσμο, σύμφωνα με τη νέα έκθεση του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών. Το πιο διαδεδομένο παραδοσιακό πιάτο της χώρας είναι ο καπνιστός σολομός και ειδικά το gravlaks: φιλέτο ή λεπτές φέτες ωμού σολομού, που έχει γίνει παστός με ζάχαρη, αλάτι και φρέσκο άνηθο.



Smorrebrod, Δανία
Η εθνική λιχουδιά της Δανίας. Πρόκειται για ανοιχτά σάντουιτς σε διάφορες εκδοχές, με αναρίθμητους συνδυασμούς από κρέας, ψάρι, τυρί, λαχανικά και άλλα υλικά που ακολουθούν συχνά την εποχικότητα ή τις μεγάλες γιορτές. Αρχικά ήταν το παραδοσιακό φαγητό των εργατών που συνδύαζαν το μαύρο ψωμί σικάλεως με το κρέας που είχε περισσέψει από το προηγούμενο βράδυ. Θα τα βρείτε σε κάθε γωνιά της Κοπεγχάγης και θα τα απολαύσετε με τη συνοδεία μπύρας.



Hot Dogs, Ισλανδία
Οι Ισλανδοί λατρεύουν το κατεξοχήν πρόχειρο σνακ του δρόμου. Στο Ρέικιαβικ θα φάτε ένα από τα καλύτερα hot dog που έχετε ποτέ γευτεί. Τα λουκάνικα φτιάχνονται από ανάμεικτο αρνίσιο, χοιρινό και βοδινό κρέας, ενώ η νόστιμη γέμιση περιλαμβάνει κέτσαπ, γλυκιά μουστάρδα, τηγανητά κρεμμύδια και μια σάλτσα remoulade με μαγιονέζα.



Raclette, Ελβετία
Το raclette είναι ένα από τα πιο γνωστά ελβετικά τυριά που παράγεται από αγελαδινό γάλα. Το όνομά του προέρχεται από το γαλλικό racler που σημαίνει ξύνω. Οι βοσκοί του Valais, του γαλλόφωνου καντονιού της Ελβετίας, συνήθιζαν να βάζουν κοντά στη φωτιά ένα μεγάλο κομμάτι τυρί. Καθώς έλιωνε, το έξυναν με ένα μαχαίρι και το άλειφαν στις ψημένες πατάτες. Η πρακτική αυτή έδωσε το όνομα και στο ομώνυμο παραδοσιακό πιάτο της χώρας, το raclette, όπου το τυρί ζεσταίνεται σε μία σχάρα και συνοδεύεται από αλλαντικά, βραστά λαχανικά, πατάτες κ.ά.



Karjalanpiirakka, Φινλανδία

Πρόκειται για ανοιχτές πίτες που γεμίζονται με ρύζι και στη συνέχεια αλείφονται με ένα μείγμα από αυγό και βούτυρο όσο είναι ακόμα ζεστές. Υπάρχουν επίσης παραλλαγές που περιέχουν καρότο ή πατάτα στην γέμιση.



Stroopwafel, Ολλανδία
Αγαπημένο γλύκισμα των Ολλανδών είναι το stroopwafel- μπισκότα που αποτελούνται από δύο λεπτές βάφλες και μια στρώση σιρόπι. Υπάρχουν παντού και τρώγονται μαζί με τον καφέ ή το τσάι.



Poutine, Καναδάς
Το 1957, ο Γαλλοκαναδός σεφ Fernand Lachance παρουσίασε μία ενδιαφέρουσα εκδοχή για τηγανητές πατάτες, που έγινε δημοφιλής σε ολόκληρο τον Καναδά και σερβίρεται σήμερα παντού- ακόμα και μεγάλες αλυσίδες fast food τις έχουν εντάξει στο μενού τους. Το καναδέζικο poutine είναι μια νόστιμη «γιορτή θερμίδων». Οι φρεσκοτηγανισμένες πατάτες πασπαλίζονται με χοντρά κομμάτια τυριού και περιχύνονται με μπόλικη σάλτσα gravy.





Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;