Τί να μαγειρέψετε αυτήν την εβδομάδα

Τί να μαγειρέψετε αυτήν την εβδομάδα
Η άνοιξη είναι εδώ κι αν ο καιρός σήμερα δε μας το θυμίζει, ρίχνω μία ματιά στο βάζο με τις μαργαρίτες, που στολίζουν την τραπεζαρία. Τα λουλούδια ομορφαίνουν πάντα ευχάριστα το σπίτι και μου φτιάχνουν τη διάθεση. Το πιο ωραίο βέβαια, είναι οι πρώτες παπαρούνες που άρχισαν να κάνουν την εμφάνισή τους στις άκρες των δρόμων. Η ελπίδα φαίνεται πως μερικές φορές παραμονεύει μόλις λίγο έξω από την πόρτα μας. Πάμε να ξεκινήσουμε την εβδομάδα με τα πιο όμορφα χρώματα και τις πιο νόστιμες συνταγές.

Σήμερα Δευτέρα, το σπίτι θα μοσχοβολήσει με τα αρώματα από αυτό το φανταστικό σπαγγέτι ολικής άλεσης με αρνίσιο κιμά, ντομάτα και κύμινο. Προτιμώ συχνά τα ζυμαρικά ολικής, καθώς είναι πιο υγιεινά και δε χάνουν καθόλου σε γεύση. Ο συνδυασμός τους εδώ με αρνίσιο κιμά, θα σας ξετρελάνει και θα κάνει την κατσαρόλα να αδειάσει αμέσως.

Την Τρίτη, μια συνταγή από την Ανατολή, που συνήθιζε να μας την φτιάχνει η γιαγιά μου, που είχε ρίζες από την Μικρά Ασία και δεν είναι άλλη από το πιο νόστιμο και ζουμερό σπιτικό κεμπάπ. Τα συνοδεύω απαραιτήτως με σάλτσα γιαουρτιού και τρυφερές πατάτες φούρνου.



Μια συνταγή έκπληξη για την Τετάρτη με τα καθιερωμένα κι αγαπημένα μας γεμιστά, λίγο διαφορετικά. Αυτή τη φορά θα γεμίσω τις πιπεριές με κινόα, αντί για ρύζι και με λαχανικά, αρωματισμένα από τον βοτανόκηπο, που έχω στο μπαλκόνι. Το μυστικό σε αυτήν τη συνταγή είναι η μελιτζάνα, που μελώνει υπέροχα τη γέμιση. 

Το φαγάκι της Πέμπτης θα είναι αυτές οι καταπληκτικές μπριζόλες Rib-eye με σάλτσα μπάρμπεκιου, που - πιστέψτε με - θα σας αφήσουν άφωνους. Ταιριάζουν υπέροχα με πατάτες country ή τηγανητές, αλλά πολλές φορές προτιμώ να τις συνοδεύω με απλή, πράσινη σαλάτα, καθώς έτσι αναδεικνύεται καλύτερα κι ατόφια η γεύση της μπριζόλας και κάνει το γεύμα πιο ελαφρύ.

Την Παρασκευή ανυπομονώ για φετουτσίνι με σάλτσα γλυκοπατάτας. Από τις πιο πρωτότυπες και ιδιαίτερα νόστιμες συνταγές με ζυμαρικά που θα φτιάξετε, να είστε σίγουροι ότι θα την εντάξετε στο μενού της εβδομάδας.





Σχόλια

Guest
Guest - 06/04/2021 15:19Απάντηση
eiste ena katapliktiko site. xairomai na sas diavazo

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;