Κατηγορίες

Παρίσι: Σε ποια γειτονιά θα βρείτε τις καλύτερες σοκολάτες;

25/02/2019 17:00, 0 σχόλια

Παρίσι: Σε ποια γειτονιά θα βρείτε τις καλύτερες σοκολάτες;
Σε κάθε γωνιά του Παρισιού σας περιμένει ένας παράδεισος από σοκολατένιους πειρασμούς. Υπάρχει όμως μια γειτονιά που αποτελεί αγαπημένο προορισμό των chocoholics. Το Saint-Germain-des-Prés είναι η αδιαφιλονίκητη πρωτεύουσα της σοκολάτας. Και αυτές είναι οι διευθύνσεις που δεν πρέπει να χάσετε αν βρεθείτε εκεί.


Debauve et Gallais

Στην ίδια τοποθεσία, στη Rue des Saints-Pères, από το 1818, το Debauve et Gallais είναι μία από τις παλαιότερες σοκολατερί της πόλης. Το 1819 έλαβε το βασιλικό ένταλμα ως επίσημος προμηθευτής της γαλλικής βασιλικής αυλής, ενώ προμήθευε σοκολάτες τους βασιλείς Λουδοβίκο ΙΗ΄, τον Κάρολο Ι΄ και τον Λουδοβίκο-Φίλιππο. Σήμερα, το κομψό κατάστημα συνδυάζει την παράδοση με μοναδικά αυθεντικές γεύσεις για να δημιουργήσει τα πιο εκλεπτυσμένα σοκολατάκια που δοκιμάσατε ποτέ. 30 Rue des Saints-Peres, www.debauve-et-gallais.fr



Pierre Marcolini
Ο Βέλγος μετρ Pierre Marcolini διαθέτει δύο καταστήματα στο Saint-Germain: το κατάστημα ναυαρχίδα της Rue de Seine και ένα νεότερο και μικρότερο κατάστημα στην Rue de Bac, το οποίο άνοιξε το 2013. Χειροποίητα σοκολατάκια με γέμιση φρούτων, πάστες, πραλίνες, μπάρες λευκές, μπίτερ, γάλακτος και άλλες πολλές δημιουργίες φιγουράρουν στις εντυπωσιακές βιτρίνες τους. Φινετσάτες, με γεύση και αρώματα που θα σας μείνουν αξέχαστες. 78 Rue du Bac, marcolini.com



À la Mère de Famille

Με έτος ίδρυσης το 1761, το À la Mère de Famille είναι παλαιότερη σοκολατοποιία της πόλης. Αν και το κατάστημά τους στο 6ο διαμέρισμα δεν είναι το ίδιο ιστορικό με αυτό που βρίσκεται στη Μονμάρτη, έχει μια vintage γοητεία με τα ξύλινα ράφια του και το δάπεδο με πλακάκια. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τις Φλωρεντίνες, αμύγδαλα  βουτηγμένα σε καραμελωμένο μέλι, με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας. 39 Rue du Cherche Midi, lameredefamille.com



Patrick Roger
Γλυπτικές δημιουργίες σε σοκολάτα! Ο Patrick Roger ένας πραγματικός καλλιτέχνης που αντιμετωπίζει τη σοκολάτα κατά τον ίδιο τρόπο που ένας γλύπτης θα αντιμετώπιζε τον πηλό. Στο κατάστημα της πολυσύχναστηε Boulevard Saint-Germain θα ανακαλύψτε μικρούς  σοκολατένιους θησαυρούς σε σπάνιες γεύσεις και συνδυασμούς όπως γκανάς με πιπέρι σετσουάν, πραλίνες Corsica με ξύσμα πορτοκαλιού και παστίλιες γκουάβα. 108 Boulevard Saint-Germain, patrickroger.com



Chocolat Chapon
Ο Patrice Chapon ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο για να βρει σπάνιους κόκκους κακάο, ώστε να φτιάξει τη καλύτερη σοκολάτα. Βρείτε την πόρτα της σοκολατερί του στη St. Germain, μια μοναδική εμπειρία θα σας περιμένει. Ο Chapon ενσωματώνει στις σοκολατένιες δημιουργίες του ιδιαίτερα υλικά- από βασιλικό μέχρι καπνιστό αλάτι. Το καλύτερο εδώ είναι το Bar à Mousses όπου μπορεί κανείς να δοκιμάσει πέντε διαφορετικές μους φτιαγμένες από μια διαφορετική ποικιλία σοκολάτας. Μπορείτε να τη φάτε εκεί σε ένα τραπεζάκι ή να την πάρετε μαζί σας για πικνικ σε ένα από πάρκα της πόλης. 69 Rue du Bac, www.chocolat-chapon.com



Un Dimance à Paris
Μια επίσκεψη σε αυτό το ζαχαροπλαστείο επιβάλλεται μόνο και μόνο για τη σοκολάτα του. Ο Pierre Cluizel, που προέρχεται από διάσημη σοκολατο-οικογένεια, άνοιξε ένα ζαχαροπλαστείο-πολυχώρο που περιλαμβάνει μπουτίκ σοκολάτας, εστιατόριο και σαλόνι όπου σερβίρεται μια νοστιμότατη ζεστή σοκολάτα, παχύρευστη και κρεμώδης. 4 Cours du Commerce Saint-André, www.un-dimanche-a-paris.com






Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;