Κατηγορίες

Φλωρεντία: Τα πιο αυθεντικά cafe της

Φλωρεντία: Τα πιο αυθεντικά cafe της
Περιήγηση στα παλαιότερα και πιο αυθεντικά cafe της Φλωρεντίας. Στέκια διανοούμενων, εργαστήρια ιδεών, μάρτυρες της πολιτιστικής ζωής της πόλης, προσφέρουν μέχρι σήμερα έναν αξεπέραστο συνδυασμό παράδοσης, τελετουργίας και γεύσης. 


Caffè Gilli

Το θρυλικό Gilli, στην Piazza della Repubblica, ένα από τα παλαιότερα cafe της πόλης (άνοιξε το 1733). Το εσωτερικό του είναι γεμάτο τοιχογραφίες, βιτρό, αντίκες και πολυελαίους Murano. Εδώ θα δοκιμάσετε τον πιο κρεμώδη καπουτσίνο στην πόλη, αλλά και νόστιμα γλυκά (ειδική μνεία αξίζει στο τιραμισού), κρασί και λικέρ στο μπαρ. Αν το επιτρέπει ο καιρός, πιάστε τραπέζι έξω για να χαζεύετε την περαντζάδα. Via Roma 1R, www.gilli.it




Caffè Paszkowski

Στην Piazza della Repubblica βρίσκεται άλλο ένα ιστορικό cafe, η πόρτα του οποίου ανοίγει κάθε πρωί από το 1846. Στον αρ ντεκό χώρο με τα υπέροχα ψηφιδωτά δάπεδα και τους καλυμμένους από ξύλο τοίχους, κάποτε μαζεύονταν ποιητές και διανοούμενοι, όπως ο Giovanni Papini και ο Gaetano Salvemini, για μουσικές βραδιές και συζητήσεις. Σήμερα, τα όμορφα δωμάτια του χρησιμοποιούνται για meetings και fashion shows, ενώ το wine bar είναι διάσημο για τη μεγάλη ποικιλία του σε κρασιά από την Ιταλία, τη Γαλλία, την Αυστραλία και την Καλιφόρνια. Piazza della Repubblica 35r, www.paszkowski.it




Caffè Giubbe Rosse

Βρίσκεται στην Piazza della Repubblica και δημιουργήθηκε το 1897 από τους γερμανούς ζυθοποιούς Reininghaus. Λίγο πριν από το ξέσπασμα του 'Α Παγκοσμίου Πολέμου, το Giubbe Rosse αποτελούσε σημείο συνάντησης των Φλωρεντινών και Μιλανέζων φουτουριστών, ενώ ιστορικά περιοδικά όπως τα La Voce, Lacerba και Solaria οφείλουν τα μέγιστα στο cafe.  Την ιστορία του μαγαζιού μπορεί κανείς να τη διαβάσει στους τοίχους που είναι καλυμμένοι με παλιές φωτογραφίες, σχέδια, κείμενα και αναμνήσεις της εποχής εκείνης. Ακόμη και σήμερα, είναι ένα κομψό μέρος και στα δωμάτιά του φιλοξενούνται λογοτεχνικοί διαγωνισμοί. Piazza della Repubblica, www.giubberosse.it




Rivoire

Στη μέση της Piazza della Signoria, το Rivoire άνοιξε τις πόρτες του το 1872 από τον Enrico Rivoire, τον σοκολατοποιό του βασιλικού οίκου της Σαβοΐας, και από τότε είναι διάσημο για τη σοκολάτα του. Από τα τραπέζια του μπορείτε να θαυμάσετε το Palazzo Vecchio και την Κρήνη του Ποσειδώνα, την Πινακοθήκη Ουφίτσι και τη Loggia dei Lanzi. Φημίζεται για τα μαρόν γλασέ, την torta Golosa και τις πραλίνες του, αλλά εκτός από γλυκά, προσφέρει και κάποια γεύματα. Piazza della Signoria 5,www.rivoire.it


 

Latteria Caffelatte

Πίσω από την Piazza Duomo, στη Via degli Alfani 39, το Latteria Caffelatte άνοιξε το 1920 ως latteria στη θέση ενός παλιού κρεοπωλείου (υπάρχουν ακόμα τα τσιγκέλια που κρεμούσαν το κρέας). Έναν αιώνα μετά, το καφέ άρχισε να σερβίρει ξανά ως πρωινό όπως έκανε παλιά, caffè latte και ξύλινους δίσκους με ψωμί, βούτυρο, μαρμελάδες και γλυκά που φτιάχνονται στο πίσω μέρος του μαγαζιού. Αποτελεί στέκι καθηγητών και φοιτητών από το διπλανό πανεπιστήμιο, σερβίρει vegeterian πιάτα με οργανικά προϊόντα και συνεχίζει να πουλάει γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Via degli Alfani 39




Caffè Giacosa

Το Caffè Giacosa, στη Via Tornabuoni, ήταν το μέρος (τότε λεγόταν Casoni) που εφευρέθηκε το Negroni. O κόμης Camillo Negroni ερχόταν εδώ για ένα κοκτέιλ Americano που έφτιαχνε ειδικά για αυτόν με την προσθήκη gin o μπάρμαν Fosco Scarselli. Το αρχικό  Caffè Giacosa έκλεισε το 2001, αλλά ο σχεδιαστής μόδας Roberto Cavalli, το άνοιξε ξανά στην σημερινή του τοποθεσία στη Via della Spada, δίνοντας του κάτι από την ατμόσφαιρα των ένδοξης εποχής, προσθέτοντας τις δικές του πινελιές και κρατώντας τα παλιά αρχιτεκτονικά στοιχεία ανέπαφα. Via della Spada, 10/r, www.caffegiacosa.it





Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;