Κατηγορίες

Θεσσαλονίκη: Τα 10 μέρη με το καλύτερο πρωινό

Θεσσαλονίκη: Τα 10 μέρη με το καλύτερο πρωινό
Κουλούρια Θεσσαλονίκης, φρέσκιες μπουγάτσες, κολασμένα pancakes, χειροποίητες πίτες και πιάτα με εκλεκτά ελληνικά προϊόντα. Συγκεντρώσαμε για εσάς μερικά από τα καλύτερα μέρη για πρωινό και brunch για να ξεκινήσετε απολαυστικά την ημέρα σας στη συμπρωτεύουσα.

Beyond the walls
Σαββατοκύριακα με brunch στην αυλή ή στο προσεγμένο εσωτερικό του ανανεωμένου νεοκλασσικού, πλάι στα τείχη. Το νέο gastro bar γρήγορα καταξιώθηκε ως σημείο συνάντησης για όσους θέλουν να γευτούν δυνατά pancakes, δυναμωτικά σνακς, καλό καφέ αλλά και εξωτικές προτάσεις cocktail για το βράδυ, όταν φωτίζεται και μεταμορφώνεται σε πλατεία σινεμά μιας άλλης εποχής. Φράγκων 2-4 με Ολυμπίου Διαμαντή, τηλ.: 2310545400.



Dada's House
Στην καρδιά της πόλης, βρίσκεται το πιο φρέσκο και γευστικό πρωινό. Στο Dada's House στην Ικτίνου οι μυρωδιές από αλμυρές και γλυκιές επιλογές μπερδεύονται, για να μην ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε. Ζεστές ομελέτες, τραγανές κρέπες, αφράτα puncakes και πολλές υγιεινές προτάσεις γεμάτες χρώματα κι ενέργεια, συνοδεία πάντα εκλεκτού καφέ ή φρεσκοστυμμένου χυμού. Ικτίνου 18, τηλ.: 2310 2250 22



Mia Feta
Άνοιξε στα τέλη του 2013 και αμέσως έγινε talk of the town. Κι αυτό γιατί συνδυάζει γαλακτοπωλείο και παντοπωλείο με εστιατόριο. Εδώ, όλα όσα πωλούνται, σερβίρονται κιόλας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυριά, γιαούρτι, κεφίρ, γάλα κ.ά.) καταφτάνουν από το εργοστάσιο της εταιρίας Κουρέλλας στα Γρεβενά, ενώ στα ψυγεία του βρίσκουμε κι άλλα εκλεκτά προϊόντα από επιλεγμένους παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Ανοίγει από το πρωί και προσφέρει πρωινό και brunch με φρέσκο βιολογικό γάλα, φρεσκοστυμμένους χυμούς, αυγοφέτες, ομελέτες, χειροποίητες πίτες, ρυζόγαλο, τυριά και πολλά άλλα καλούδια. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και το γευστικό, βιολογικό, στραγγιστό γιαούρτι τους. Παύλου Μελά 14, τηλ.: 2310 221120, από €10 το άτομο.



Spoon
Κλείστε τα μάτια και ονειρευτείτε το καλύτερο Croquet Monsieur και στη συνέχεια αφήστε τα βήματά σας να σας οδηγήσουν στο Spoon, για να το γευτείτε. Εκτός όμως από το croquet monsieur, θα ήταν παράληψη να μην αναφέρουμε και τα φοβερά open sandwitches και τις καταπληκτικές tortillas. Το μενού του ανανεώνεται συνεχώς για όσους ξέρουν να εκτιμούν και να απολαμβάνουν ένα καλό πρωινό, ακόμα και πιο αργά μέσα στη μέρα. Παύλου Μελά 18, τηλ.: 2310 220 290



Canteen

Το προσεγμένο cafe bar-restaurant που συναντάμε στη Διαγώνιο αποτελεί ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας. Ο πλούσιος κατάλογος πρωινού και brunch περιλαμβάνει αυγά benedict, scrambled eggs, αυγοφέτες, αφράτα pancakes κι άλλα νοστιμότατα πιάτα που σερβίρονται έως αργά το απόγευμα (10.00-19.00). Προτείνουμε τα αυγά benedict με αβοκάντο και prosciutto και τα pancakes με μασκαρπόνε και raspberry sauce. Δημητρίου Γούναρη 7, τηλ.: 2310 228520.



Κούκος 
Εδώ οι επιλογές είναι απεριόριστες με πρωταγωνιστές τις χειροποίητες πίτες, τα γεμάτα γεύση πεϊνιρλί και τα πιο τραγανά κουρού με τέλεια, τριφτή ζύμη. Φυσικά δε λείπει και το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης σε διάφορες εκδοχές για ένα ελαφρύ πρωινό, που θα σας "κρατήσει", όσο κάνετε τις βόλτες σας στην πόλη. Βογατσικού 10, τηλ.: 2310 2424 03



Estrella

Το "μπουγατσάν", το κρουασάν με γέμιση από κρέμα μπουγάτσας, έγινε viral στο διαδίκτυο και έκανε αυτό το θεσσαλονικιώτικο εστιατόριο διάσημο παγκοσμίως, με κορυφαία μέσα να το αποθεώνουν- μεταξύ αυτών οι New York Times και το National Geographic. Στο Estrella δεν πας όμως μόνο για το μπουγατσάν. Το πρωινό-brunch περιλαμβάνει υπέροχα bagels, λαχταριστά αυγά, αυγοφέτες, ομελέτες γεμιστές και σπιτικά ροφήματα. Από τα νέα πιάτα ξεχωρίσαμε το πεϊνιρλί με ζεστό φοντύ τυριών, λουκάνικο και αυγό και τη βάφλα τσουρέκι Θεσσαλονίκης με διπλή σοκολάτα και κρέμα ταχίνι. Παύλου Μελά 48, τηλ.: 2310 272045, από €10 το άτομο.



Ουζούνης
Σίγουρα εδώ θα βρείτε πεντανόστιμες κρέπες, κρουασάν και τοστ, αν όμως βρεθείτε στην Καλαμαριά οι μπουγάτσες του Ουζούνη θα σας κλέψουν την καρδιά και θα γίνουν η αδυναμία σας. Η επιτυχία κρύβεται στο γεγονός ότι όλα τα προϊόντα είναι δικής τους παραγωγής, έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η μπουγάτσα με επιλογές σε κρέμα, τυρί, κιμά ή σπανάκι θα είναι ότι πιο αγνό, αυθεντικό και φρέσκο έχετε γευτεί. Πασσαλίδη 158, τηλ.: 2310 440 759



Fat Mamma's

Βρίσκεται στον πεζόδρομο της Μελενίκου, ακριβώς απέναντι από τα πανεπιστήμια, και μέσα σε λίγους μήνες έχει καταφέρει να ξεχωρίσει. Τα λαχταριστά pancakes είναι η νούμερο ένα επιλογή όσων απολαμβάνουν εκεί το πρωινό τους, ωστόσο οι επιλογές είναι πολλές και σε κρέπες, βάφλες, ομελέτες και σάντουιτς. Θα τα συνοδεύσετε με μυρωδάτο καφέ ή άλλα ξεχωριστά ροφήματα. Μελενίκου Κωνσταντίνου 51, τηλ. 2313072231



The Prince Barsserie
Κουλούρι Θεσσαλονίκης, pancakes, αυγά, πίτες με σφολιάτα, ποικιλία από κέικ, κρέπες αλμυρές και γλυκές, τσουρέκια γεμιστά και ό,τι άλλο επιθυμείτε να βρείτε στο τραπέζι του πρωινού σας, υπάρχει στο Prince Barsserie. Εάν βρεθείτε στα ανατολικά, το συγκεκριμένο μαγαζί είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό. Με €12 το άτομο έχετε τη δυνατότητα να γεμίσετε το πιάτο σας όσες φορές… αντέχετε. Εδώ θα απολαύσετε το πρωινό σας με θέα την πλατεία του Mediterranean Cosmos, χωρίς να ανησυχείτε για το πάρκινγκ. Σημειώστε ότι για το κυριακάτικο brunch η κράτηση θεωρείται απαραίτητη. Mediterranean Cosmos, Πυλαία, τηλ. 2310 028559.









Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;