Κατηγορίες

Μονεμβασιά: Τραπέζια στην καστροπολιτεία

Μονεμβασιά: Τραπέζια στην καστροπολιτεία
Σε ένα ασυναγώνιστα ερωτικό σκηνικό βγαλμένο από βράχο και ιστορία, απολαμβάνουμε τα καλύτερα πιάτα δίπλα στο κύμα με το αεράκι του Μυρτώου να μας ανακατεύει τα μαλλιά. Ακολουθούν τα πιο νόστιμα τραπέζια εντός και εκτός Κάστρου.


Χρυσόβουλο

Χώρος που αναδίδει πολυτέλεια αλλά και οικειότητα, το πληθωρικό «Χρυσόβουλο» αποτελεί από μόνο του λόγο για να «ανηφορίσετε» προς το Κάστρο. Το μενού παντρεύει τη δημιουργικότητα με τις καλύτερες πρώτες ύλες της λακωνικής γης σε ένα πολύ προσεγμένο χώρο κρεμασμένο πάνω από τη θάλασσα. Αρχίστε με τάρτα µε σύγκλινο Μάνης, πράσο, κεφαλογραβιέρα και γιαούρτι και συνεχίστε με κότσι από αρνάκι γάλακτος, µαγειρεµένο στη γάστρα µε εστραγκόν και µέλι, συνοδεία από πουρέ πατάτας ή κριθαρότο µε ρωµα θυµάρι. Φινάλε με τη λάβα µαύρης σοκολάτας µε αρµανιάκ και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης. Στο ισόγειο, στον χώρο του μπαρ θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από ντόπια διαλεκτά κρασιά και γκουρμέ μεζεδάκια. Κάστρο Μονεμβασιάς, τηλ.: 27320 62122, www.chrisovoulo.gr 



Εστιατόριο Sterna
Υψηλού επιπέδου ελληνική-μεσογειακή κουζίνα στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο του πολυτελούς ξενοδοχείου Kinsterna. Στην κουζίνα του μπαίνουν μόνο τα καλύτερα τοπικά προϊόντα, φρούτα και λαχανικά από το κτήμα τους ή τα κοντινά χωράφια, για να εμπλουτίσουν επιδέξια τα πιάτα και τα επιδόρπια. Δοκιμάστε λαβράκι με μαυρομάτικα, μάραθο και αρωματικά από τον κήπο, φιλέτο μοσχάρι με ραγού μανιταριών και αγκινάρα Ιερουσαλήμ, αλλά και κρέμα πατάτας με αυγό, τρούφα και κρεμμύδι  Στο τέλος σας περιμένει ένα γλυκό-έκπληξη, δροσερό με αέρινη υφή. Στο ξενοδοχείο θα βρείτε δύο ακόμη ενδιαφέρουσες προτάσεις για φαγητό, το all day εστιατόριο Μουριές και την πιο παραδοσιακή ταβέρνα Linos. Άγιος Στέφανος, τηλ.: 27320 66300, www.kinsternahotel.gr. (κεντρική φωτό).



Princess Kyniska
Ποιοτικά και φρέσκα ντόπια υλικά, πειραγμένες ελληνικές συνταγές που βρίσκουν τις ρίζες τους στην παραδοσιακή κουζίνα, μεράκι και έμπνευση. Το εστιατόριο του πολυτελούς ξενοδοχείου Princess Kyniska αποτελεί μία πολύ αξιόλογη επιλογή για τους απαιτητικούς της γεύσης. Η ντυμένη στα λευκά βεράντα, που έχει θέα στον κόλπο της Πλύτρας, προσφέρει το κατάλληλο σκηνικό για ρομαντικό δείπνο. Καραβοστάσι, τηλ.: 27320 83410, www.princesskyniskasuites.gr.



Ματούλα
Από το 1950 αποτελεί σταθερή αξία για νόστιμα μαγειρευτά στη σκιά του Κάστρου. Τα ηνία έχει αναλάβει πλέον η ανιψιά της Ματούλας, η Βενετία. Κάτω από τις ροδιές και στη βεράντα με την υπέροχη θαλασσινή θέα απολαμβάνουμε εξαιρετικά σουτζουκάκια, αρνάκι λαδορίγανη, κόκορα κρασάτο, λαχανοντολμάδες, αλλά και φρέσκα ψάρια. Κάστρο Μονεμβασιάς, τηλ.: 27320 61660.




Μαριάνθη
Από το 1970 η ταβέρνα της Μαριάνθης και της Μάγδας σερβίρει παραδοσιακή κουζίνα μέσα στο Κάστρο, πάνω στο κεντρικό καλνερίμι. Μη χάσετε τον πρωτότυπο μουσακά με μοσχάρι και φέτα, τις αρωματικές χορτόπιτες με άνηθο αλλά και τα φημισμένα κεφτεδάκια της Μαριάνθης. Κάστρο Μονεμβασιάς, τηλ.: 27320 61371.



Ματθαίος
Ένα all day στέκι ιδανικό για να απολαύσετε το καφέ σας από νωρίς το πρωί, το ουζάκι σας, αλλά και όλα τα γεύματα της ημέρας. Θα το βρείτε στη Νέα Μονεμβασιά δεξιά της γέφυρας, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα. Μας άρεσαν το χταποδάκι και το καλαμάρι στα κάρβουνα, ο μαρινάτος γαύρος, το απλό αλλά γευστικότατο σαγανάκι, αλλά και το ντόπιο λουκάνικο. Επίσης, εδώ θα βρείτε  12 ετικέτες ούζου (Μυτιλήνης, Χίου, κ.ά.) και μεγάλη ποικιλία από μπύρες- πάνω από 125 ετικέτες. Νέα Μονεμβασιά, τηλ. 2732 061356, mateos.gr.



Σκορπιός
Χορταστικές μερίδες θαλασσινών με θέα τον βράχο, δίπλα στη μαρίνα της Μονεμβασιάς. Στον Σκορπιό θα δοκιμάσετε οπωσδήποτε τη γαριδομακαρονάδα, το ριζότο με γαρίδες, τη μακαρονάδα "Σκορπιός" και το μυδοπίλαφο. Μην παραλείψετε και τα πιάτα τοπικής κουζίνας. Νέα Μονεμβάσια, τηλ: 27320 62090.



Αστερίας
Δίπλα στο κύμα και με θέα το κάστρο. Θα σας σερβίρουν φρέσκα ψάρια και σπιτικά μαγειρευτά. Κόκορας μπαρδουνιώτικος με χυλοπίτες, αστακομακαρονάδα, γαριδομακαρονάδα και σαλάτα «Αστερίας» με μύδια, γαρίδες και ψιλοκομμένο καλαμάρι - μερικά από τα σπέσιαλ πιάτα τους. Συνοδέψτε τα με ντόπιο κρασί και κρητική τσικουδιά. Νέα Μονεμβάσια, τηλ.: 27320 61633.



Άθας
Ο κύριος Θανάσης και η σύζυγός του Σοφία χρησιμοποιούν ντόπια προϊόντα που κάνουν τα φαγητά τους ανάρπαστα. Δοκιμάστε γκόγκες (χειροποίητα μακαρόνια), που σερβίρονται με φρέσκο βούτυρο και τυρί, σαΐτια (μικρές χορτόπιτες με λεπτό φύλλο), χοιρινό τυλιχτό σε παντσέτα και ντόπια κρέατα στα κάρβουνα. Όσοι έρθουν ξαναέρχονται και για τις καλές τιμές του. Άγιος Ιωάννης, τηλ.: 27320 68375.





Σχόλια

Guest
Guest - 19/09/2020 07:00Απάντηση
Δυστυχώς πρέπει κανείς να πάει εκτός Μονεμβασιας για να φάει καλά και τίμια.

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;