Κατηγορίες

Ορεινή Ναυπακτία: 5 γευστικές στάσεις που πρέπει να κάνετε

Ορεινή Ναυπακτία: 5 γευστικές στάσεις που πρέπει να κάνετε
Ταξίδι στην ορεινή Ναυπακτία σημαίνει φυγή σ’ ένα από τα καλύτερα κομμάτια της ελληνικής φύσης. Στα απλά ταβερνάκια των Κραβάρων, το αγριογούρουνο, ο κόκορας και τα λουκάνικα αρωματίζονται με βότανα της περιοχής και κάνουν την καλύτερη παρέα με τσιγαρίθρες, τραχανά, μακαρονόπιτες, γλυκό κάστανο και ζεστό τσίπουρο με πορτοκάλι και γαρίφαλο.

Μοσχούλα
Στο εστιατόριο του συγκροτήματος Ξένιος Chalets θα γευτείτε τοπικές συνταγές, όπως αγριογούρουνο στιφάδο, κόκορα κρασάτο και χοιρινό με πιπεριές, όλα φτιαγμένα με τα χέρια της ιδιοκτήτριας κυρίας Μοσχούλας. Εαιρετικές και οι πίτες με χειροποίητο φύλλο, αλλά και η άριστα χυλωμένη φασολάδα.
Άνω Χώρα, τηλ.: 26340 41111, www.anohora.com.

Δρυάδες
Στο εστιατόριο του ξενώνα Δρυάδες, σε έναν ζεστό χώρο με πέτρα, ξύλο και θέα στη φύση, θα απολαύσετε ζυμωτό ψωμί, σπιτικές πίτες, κυνήγι, ψητά στα κάρβουνα και φρέσκα γλυκά. Με απαραίτητη συνοδεία ντόπιο τσίπουρο ή κρασί και φυσικά αναμμένο τζάκι όπου ψήνουν τα κρεατικά τους. Αμπελακιώτισσα, τηλ.: 26340 41633, από €15  το άτομο, www.dryades-xenonas.gr



Το Πλατάνι
Ταβέρνα ψηλά στην Άνω Χώρα, με πανοραμική θέα στο χωριό και το δάσος. Πιάστε τραπέζι δίπλα στην τζαμαρία και δοκιμάστε χωριάτικο κόκορα με πατάτες κομμένες στο χέρι, γίδα βραστή, λαχανοντολμάδες και χωριάτικες πίτες. Στο τέλος θα γλυκαθείτε με τραγανό μπακλαβά. Αν έχει καλό καιρό, πιάστε τραπεζάκι έξω, κάτω από τον αιωνόβιο πλάτανο. Άνω Χώρα, Ορεινή Ναυπακτία, τηλ.: 26340 41002.



Το Πέτρινο

Βρίσκεται στην πλατεία του χωριού Λιμνίτσα από 1850 (παλιά λειτουργούσε σαν χάνι), δίπλα σε μια κατάφυτη από πλατάνια ρεματιά. Όλα τα κρέατα είναι βιολογικής παραγωγής, από την πρότυπη κτηνοτροφική μονάδα της οικογένειας, τα τυριά ντόπια και τα λαχανικά από το δικό τους μποστάνι. Ψυχή του μαγαζιού, η κυρία Άννα, που φτιάχνει καθημερινά με μεράκι ζυμωτό ψωμί, τυροκουλούρα, νόστιμα μαγειρευτά και τοπικά γλυκά. Εξαιρετικά τα χειροποίητα λουκάνικα και το κατσικάκι στη γάστρα. Λιμνίτσα, Ορεινή Ναυπακτία, τηλ.: 26340 52588.

Ελατού
Καλό, σπιτικό φαγητό θα γευτείτε και στο εστιατόριο του ξενοδοχείου «Ελατού». Κόκορα μακαρονάδα, λαχανοντολμάδες, αρνάκι λαδορίγανη, γίδα βραστή και άλλα παραδοσιακά πιάτα που ετοιμάζει με μεράκι και ντόπια υλικά η κυρία Ελένη. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις παραδοσιακές χορτόπιτες με χειροποίητο φύλλο. Ελατού, τηλ: 2634 0 53000, www.hotel-elatou.gr..
 



Σχόλια

Guest
Guest - 14/10/2020 18:54Απάντηση
ΣΤΗΣ "ΜΟΣΧΟΥΛΑ" ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΑΜΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ PESTO & ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΑ ΔΕΝ ΕΙΧΕ ΤΙΠΟΤΑ ΑΠΟ ΤΑ ΔΥΟ. ΣΤΗΝ ΕΡΩΤΗΣΗ ΜΑΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΑ ΜΑΣ ΕΙΠΑΝ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ & ΓΙΆΥΤΟ ΔΕΝ ΤΑ ΒΛΕΠΟΥΜΕ, ΔΥΣΤΥΧΩΣ OYTE PESTO ΥΠΗΡΧΕ

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;