Κατηγορίες

Αντίπαρος: Στις καλύτερες κουζίνες της

Αντίπαρος: Στις καλύτερες κουζίνες της
Το νησί της αιώνιας Κυριακής μάς περιμένει για να μας χορτάσει με φρέσκο ψάρι από οικογενειακά καΐκια, λιαστά χταπόδια, κακαβιές, κόκορα πατίδο αλλά και γκουρμέ μεσογειακά πιάτα.


Καπετάν Πιπίνος

Σταθερή αξία από το 1940 για φρέσκο ψάρι από το καΐκι της οικογένειας. Σπεσιαλιτέ τους η κακαβιά και ο αστακός, αλλά πρέπει να δοκιμάσετε και το λιαστό χταπόδι στα κάρβουνα, τη ντόπια μυζήθρα και τις τραγανές ναξιώτικες πατάτες. Στο ποτήρι ντόπια τσικουδιά δικής τους παραγωγής. Άγιος Γεώργιος, τηλ.: 22840 21823, www.captainpipinos.com, από €15 το άτομο.




Beach House Antiparos

Άνοιξε το καλοκαίρι του 2014 στην παραλία Απάντημα και κέρδισε αμέσως τις εντυπώσεις. Την ιδιαίτερη εμπειρία διαμονής συμπληρώνει το εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας σε όμορφη βεράντα πάνω από την αμμουδιά. Ανοιχτό από τις 10 το πρωί για παραθαλάσσιο brunch μέχρι αργά για δροσερά καλοκαιρινά cocktails. Παραλία Απάντημα, τηλ.: 22840 64000, beachhouseantiparos.com, από €28 το άτομο (κεντρική φωτο).



Lollo's
Αυθεντική ιταλική κουζίνα στον κεντρικό δρόμο της αγοράς. Πολύ καλή πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο, σαλάτα Caprese με φρέσκια ντομάτα, μοτσαρέλα, πράσινη σαλάτα, ρίγανη, βασιλικό, βαλσάμικο, κρέμα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σπιτικά λαζάνια alla bolognese, ιταλικά κρασιά και φινάλε με τιραμισού με Amaretto. τηλ.: 22840 61215, από €12 το άτομο.



Papagallos
Μέχρι και ο Tom Hanks έχει καθίσει στη σκιερή αυλίτσα του. Κάτω από την κληματαριά, με soft μουσικούλα και καλό φαγητό: χοιρινή τηγανιά με ούζο, φέτα ψητή με μέλι και σπόρους παπαρούνας και καλό παριανό κρασί. Η σαλάτα Papagallos, με φρεσκα λαχανικά και κοτόπουλο είναι μια καλή επιλογή για ελαφρύ και πλήρες φαγητό. Χώρα, τηλ.: 22840 61327, από €15 το άτομο.



Περαματάκι

Στην κουζίνα ο Κώστας, στο σέρβις τα τρία παιδιά. Φτιάχνει ωραίες πίτες, όπως μελιτζανόπιτα και κρεμμυδοελιόπιτα, γουρουνόπουλο στο φούρνο, καθώς και θαλασσινά, τηγανητά καλαμαράκια και αστακό. Μη χάσετε το νόστιμο κατσικάκι γιουβέτσι και τους λουκουμάδες. Σωρός, τηλ.: 22840 61211, από €15 το άτομο.






Ντάμης
All time classic ταβέρνα για καλό και οικονομικό φαγητό σε άκρως χορταστικές μερίδες. Οι παλιοί λάτρεις του νησιού αλλά και οι ντόπιοι κάθονται στην αυλή του και στα πιάτα τους καταφτάνει αρνάκι λεμονάτο, μυρωδάτα κεφτεδάκια, μοσχαράκι στιφάδο και χωριάτικη με αντιπαριώτικη ξινομυζήθρα. Πολύ καλό το χύμα κρασί του. Τηλ.: 22840 61506, από €15 το άτομο.



Του Παύλου

Από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού για ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, από την Αντίπαρο και την υπόλοιπη Ελλάδα. Θα γευτείτε μουσακά, σπιτικά ντολμαδάκια και γεμιστά, φρέσκα χταπόδια και καλαμαράκια που ψαρεύει ο Παύλος αλλά και τα γλυκά της Ντίνας. Ξενοδοχείο Pavlos Place, τηλ.: 22840 61420, από €15 το άτομο.



Ζόμπος

Ταβέρνα που σερβίρει καλομαγειρεμένα ελληνικά παραδοσιακά πιάτα, με έμφαση στα μαγειρευτά και τα πιάτα της ώρας. Τα κηπευτικά και τα λαχανικά προέρχονται από τους λαχανόκηπους και τα κρέατα από τα εκτροφεία των ιδιοκτητών. Μας άρεσε η πλούσια χωριάτικη σαλάτα με ξυνομιτζήθρα, το κατσικάκι στη γάστρα και ο πικάντικος αλανιάρης κόκορας κρασάτος. Δυο βήματα από τη θάλασσα. Άγιος Γεώργιος, τηλ.: 22840 24527, από €12 το άτομο.

Κληματαριά
Από το 1980, η ταβέρνα της Μαρουσώς και του Δημήτρη σερβίρει στην ολάνθιστη αυλή της με τις μπουκαμβίλιες μαμαδίσια πιάτα όπως ψητό φούρνου, λεμονάτο χοιρινό, μουσακά και παστίτσιο. Πολύ καλά τα ψητά τους στα κάρβουνα. Τηλ.: 22840 61061, από €15 το άτομο.





Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;