Κατηγορίες

Βόλος: 7 κορυφαία τσιπουράδικα

23/05/2018 06:00, 0 σχόλια

Βόλος: 7 κορυφαία τσιπουράδικα
Βόλος χωρίς επίσκεψη σε τσιπουράδικο δεν λέει. Τα παραδοσιακά αυτά στέκια, μέρη μιας ζωντανής παράδοσης από τις αρχές του προηγούμενου αιώνα, αποτελούν αναμφίβολα το πιο "νόστιμο" αξιοθέατο της πόλης. Επιλέξαμε τα 7 αγαπημένα μας τσιπουράδικα και σας τα προτείνουμε ανεπιφύλακτα.


Η Γιώτα

Λειτουργεί από το 2011 σε μια ζεστή και φιλόξενη γωνιά με φόντο τον πεζόδρομο της συνοικίας των Παλαιών κι έχει κερδίσει μια θέση ανάμεσα στα καλύτερα τσιπουράδικα της πόλης. Θα βρείτε φρέσκα ψάρια ψητά, γυαλιστερές, αχιβάδες, μύδια, γαρίδες, καραβίδες, θράψαλα, ολόκληρη σουπιά στα κάρβουνα, χταπόδι, παστά ψαράκια, αφράτους μαραθοκεφτέδες και σπιτική πατατοσαλάτα με μαϊντανό για να συνοδεύσετε το τσίπουρο. Κροκίου 15, Παλαιά Βόλου, τηλ. 6947074830, από €10 το άτομο, www.igiota.gr

 

Δεμίρης
Ένα γραφικό στέκι για τσιπουροκατανύξεις, σε νοσταλγικό σκηνικό που θυμίζει περισσότερο καφενείο, στη φημισμένη για τα τσιπουράδικά της Νέα Ιωνία. Εδώ ερχόμαστε για τη μεγάλη ποικιλία σε όστρακα. Θαλάσσιες ανεμώνες (κολιτσιάνοι), φούσκες, γυαλιστερές, φρέσκο τηγανητό ψαράκι ημέρας, καλαμαράκια τηγανητά, κρίταμα και τσιτσίραβλα είναι μερικά μόνο από τα μεζεδάκια. Εφραιμίδου 23, Νέα Ιωνία, τηλ.: 24210 65559, από €10 το άτομο.



Κάβουρας

Ένα από τα πιο παλιά και ιστορικά τσιπουράδικα της πόλης. Αυθεντική ατμόσφαιρα παλιού καφενείου, λίγες και καλές επιλογές και δυνατή ψησταριά. Θα συνοδεύσετε το τσιπουράκι με εξαιρετικά μεζεδάκια όπως χταποδάκι στα κάρβουνα και πατάτα στη χόβολη. Ανοιχτό μόνο το μεσημέρι. Χατζηαργύρη 3, τηλ. 24210 28520, από €10 το άτομο.

Μαρίνα
Επιτομή της αυθεντικής γεύσης, οι μαμαδίστικοι μεζέδες της κυρίας Μαρίνας είναι φτιαγμένοι με μαστοριά και μεράκι. Παστός τσίρος με πιπεριές τουρσί, σουπιά στη σχάρα με το μελάνι της, χταπόδι ψητό με σαλάτα λάχανο, κολιτσιάνοι με κουρκούτι, παλαμίδα ψητή και ολόφρεσκα μικρά ψαράκια στο τηγάνι θα συντροφεύσουν τα 25άρια σας. Μαγνησίας 13, Ν. Ιωνία, τηλ.: 24210 38446, από €10 το άτομο.



Ο Τζίμης

Σταθερή αξία στα τσιπουράδικα του Βόλου, ο Τζίμης σερβίρει μεγάλη ποικιλία σε θαλασσινούς μεζέδες και ψάρια ημέρας. Ψητό ψαράκι, γεμιστό καλαμάρι, μύδια σαγανάκι, καραβίδες, γαρίδες στα κάρβουνα και χταπόδι στη θράκα. Παπάγου 20, Νέα Ιωνία, τηλ. 24210 30093, από €10 το άτομο.

Με Ζεν
Τσιπουράδικο νέας εποχής, στο οποίο θα βρείτε τσίπουρα κι άλλα αποστάγματα απ' όλη την Ελλάδα: από την Κρήτη μέχρι και τη Θράκη. Όλα συνοδεύονται από διαφορετικούς μεζέδες που μαγειρεύονται σε ανοιχτή κουζίνα. Η ιδέα αυτού του ιδιαίτερου gourmet τσιπουράδικου ήρθε στον ιδιοκτήτη, Ανδρέα Διακοδημήτρη, τρώγοντας τάπας στη Βαρκελώνη και πίνοντας παλαιωμένες γκράπες στη Ρώμη. Το μαγαζί έχει πάρει το όνομά του από το λογοπαίγνιο της κατάστασης διαλογισμού κατά την κατανάλωση αποσταγμάτων και των συνοδευτικών μεζέδων. Αλοννήσου 8, τηλ.: 24210 20844, mezen.gr, από €12 το άτομο.



Νίκος-Γιάννα
Πραγματικό, παραδοσιακό βολιώτικο τσιπουράδικο στην πλατεία των Παλαιών. Φιλική ατμόσφαιρα και ολόφρεσκα, απλά και θεϊκά μεζεδάκια απ' το τηγάνι κατευθείαν στο πιάτο. Δοκιμάστε παστό σκουμπρί, σαγανάκι με μύδια και γαρίδες, χταπόδι στα κάρβουνα με κρίταμα και τσιτσίραβλα και στο τέλος αυγά τηγανητά με παστουρμά! Παπακυριαζή 43, τηλ.: 24210 22767, από €10 το άτομο.



Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;