Κατηγορίες

5+1 μέρη για αυθεντικό ταϊλανδέζικο φαγητό

5+1 μέρη για αυθεντικό ταϊλανδέζικο φαγητό

Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι ένα ταξίδι αισθήσεων, εικόνων και εξωτικών γεύσεων. Βρήκαμε έξι αντιπροσωπευτικά του είδους εστιατόρια για να δοκιμάσετε την πιο αυθεντική της εκδοχή.

Tuk Tuk
Το μικροσκοπικό street food μαγαζί του Κουκακίου, εγχείρημα του Κώστα Λάλα και του σεφ Μπάμπη Ασκερίδη- κλέβει εντυπώσεις σερβίροντας αυθεντικά thai πιάτα σε χαμηλές τιμές. Βαμμένο στα ρoζ, πήρε το όνομά του από το τρίκυκλο που συναντά κανείς στους δρόμους της Μπανγκόκ και θα σας μείνει αξέχαστο για τις φολκλόρ φωτογραφίες-ενθύμια στους τοίχους, τα mix n’ match σερβίτσια του μα πάνω από όλα την πικάντικη Tom yam goong, σούπα με γαρίδες και τα άψογα ασιατικά ψωμάκια ατμού του, bao buns. Βεΐκου 40, Αθήνα, τηλ. 211 4051.947. 



Φουάρ εστιατόριο- μπαρ
Στη γειτονιά της Καπνικαρέας, στον πρώτο όροφο βρίσκεται το διαχρονικό στέκι της Αθήνας με το καταπράσινο αίθριο, την ενημερωμένη μπάρα και τη δική του γκαλερί. Οι θαμώνες του είναι χρόνια πιστοί στα πάρτι που διοργανώνει και στην έθνικ κουζίνα του με τις αξιόλογες thai και όχι μόνο επιλογές. Το κίτρινο κάρυ με πάπια και ανανά και το phad thai με γαρίδες και λαχανικά αξίζουν οπωσδήποτε τη δοκιμή. Μητροπόλεως 72 και Χριστοπούλου 6, Μοναστηράκι, τηλ. 210 3211.381. fouar-athens.gr



Dara
Στα ταϊλανδέζικα σημαίνει αστέρι και είδε πράγματι το άστρο του να λάμπει όσο βρισκόταν στον Άγιο Δημήτριο. Ήταν ο λιτός διάκοσμός του αλλά και το πλούσιο σε επιλογές μενού της Ταϊλανδής μαγείρισσας Kwanrawee. Εδώ και ελάχιστο καιρό, η ταμπέλα του κατέβηκε και μεταφέρθηκε στο six d.o.g.s, στο Μοναστηράκι. Εξακολουθεί να κινείται στη λογική “everything to share” και διόλου δεν τσιγκουνεύεται την ποσότητα στις μερίδες του. Μην χάσετε τα dara fresh spring rolls με αγγούρι, καρότο, φρέσκο κρεμμύδι, γλυκό λουκάνικο, κοτόπουλο και tamarind σως τυλιγμένα σε λεπτό φύλλο- ενώ αν είστε χορτοφάγοι εδώ θα βρείτε διάφορες χορτοφαγικές προτάσεις φαγητού και γλυκού. Αβραμιώτου 6-8, τηλ.: 210 3210510.



Thai Zab
Ψιλοτάβανο, φωτεινό με άνετη κατανομή τραπεζιών σου επιτρέπει να απολαύσεις το φαγητό σου αξιοπρεπώς. Με επικεφαλής τον Ταϊλανδό σεφ Den, εδώ θα δοκιμάσετε εξαιρετικά σουβλάκια Satay με μαριναρισμένο κοτόπουλο στη σχάρα συνοδευόμενο με σάλτσα φυστικιού και πληθωρικά Khao Soy Gai, σπιτικά νουντλς σίτου με αυγό, μπουτάκι κοτόπουλου, φύτρα φασολιών, κρεμμύδι και πίκλες σε σούπα με γάλα καρύδας και κάρυ. Κεντρική φωτογραφία. Δεκελέων 22, Αθήνα, τηλ. 211 1115.486. thaizab.gr.



E&O Athens
Ένα fusion εστιατόριο -στον 8ο όροφο του Athens Marriott Hotel- που θα σας χορτάσει αρχικά με την πανέμορφη θέα του και το ευγενικό του προσωπικό. Στο μενού του θα βρείτε ταϊλανδέζικα πειραγμένα πιάτα, ντελικάτα dumplings με γαρίδες ενώ αν δυσκολευτείτε με την ορολογία του, στο τέλος του καταλόγου υπάρχει ένα μίνι λεξικό με επεξήγηση όρων πολύ βοηθητικό. Στα συν του χώρου το συμπαθέστατο playroom με μπιλιάρδο, σκάκι, ποδοσφαιράκι και τζάκι για χαλαρό ποτό μετά το φαγητό. Λεωφόρος Συγγρού 385, Αθήνα, τηλ. 210 947 1234. www.eandoathens.com.



Buba Bistro Exotique 
Πολύχρωμο και εξωτικό, στεγάζεται σε ένα αναπαλαιωμένο νεοκλασικό και είναι δημιούργημα του Κωνσταντίνου Ζουγανέλη και της ομάδας του θρυλικού bar Guru bar. Σερβίρει ταϊλανδέζικες γεύσεις σε λογική fingerfood και πολυνησιακά κοκτέιλς σε μία μπάρα που σφύζει από ζωή. Μην χάσετε το χειροποίητο κάρυ με κοτόπουλο mendake noodles, φύτρες φασολιού και σπιτική ταϊλανδέζικη πάστα τσίλι στο πλάι. Παπαδιαμάντη 4, Κηφισιά, τηλ. 210 6231.151. www.bubabistrotexotique.com.








Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;