Κατηγορίες

Αθήνα: 5 γευστικές διευθύνσεις για το Πάσχα

05/04/2018 18:10, 0 σχόλια

Αθήνα: 5 γευστικές διευθύνσεις για το Πάσχα

Ψάξαμε και βρήκαμε πέντε εστιατόρια που σερβίρουν νόστιμο αρνάκι και βελούδινη μαγειρίτσα. Κάποια κρατούν αναλλοίωτη την παράδοση και άλλα την «πειράζουν» δημιουργικά. 

GB Roof Garden

Σε μια από τις πιο εντυπωσιακές βεράντες της πόλης με θέα την Ακρόπολη, ο executive chef Αστέριος Κουστούδης έχει επιμεληθεί έναν πεντανόστιμο πασχαλινό μπουφέ. Το μενού, εκτός από μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες, θα περιλαμβάνει μεταξύ άλλων αρνάκι και κοκορέτσι στη σούβλα, τζιγεροσαρμαδάκια και σπιτικά γιαπράκια αυγολέμονο.Όσο δύσκολο κι αν είναι, επιχειρείστε ν' αφήσετε λίγο χώρο για τα τσουρέκια, τα σοκολατένια αυγά και τα σου με σοκολάτα (Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, Βασιλέως Γεωργίου 1 Α, τηλ.: 210 3330000, www.gbroofgarden.gr).



Ο Τζίτζιρας κι ο Μίτζιρας

Τα τραπεζάκια της καταπράσινης αυλής της νεοκλασικής μονοκατοικίας με τη διακόσμηση που έχει κάτι από τη νοσταλγία της παλιάς Αθήνας στρώνονται σιγά-σιγά. Αν βρεθείτε στο στέκι του Παλαιού Φαλήρου Μ. Σάββατο θα δοκιμάσετε μια από τις νοστιμότερες μαγειρίτσες της πόλης. Φτιαγμένη με μαμαδίστικη συνταγή που θα σας πάει πίσω στα παιδικά σας χρόνια από την πρώτη μπουκιά. Ανήμερα του Πάσχα στο τραπέζι φτάνει εκτός από το σουβλιστό αρνί, κρητική σαλάτα με σταμναγκάθι και γραβιέρα, φέτα λαδορίγανη, βαρκούλες με ανθότυρο αλλά και τζιτζιρόπιτες. Δοκιμάστε οπωσδήποτε μαραθόπιτα (Αλκυόνης 77, Παναγίτσα-Παλαιό Φάληρο, τηλ.: 210 9851473, www.tzitziras-mitziras.gr).



Margi Farm

Αν ψάχνετε για ένα μέρος σε απόσταση μικρή από το κέντρο, το οποίο όμως θα σας θυμίσει χωριό, τότε μια καλή πρόταση είναι η Margi Farm του ξενοδοχείου The Margi, στα Καλύβια. Θα γευματίσετε σε ροτόντες με θέα την ανοιχτή κουζίνα, τον ξυλόφουρνο αλλά και τα φροντισμένα παρτέρια με τα μυρίσματα και τα λαχανικά. Το μενού, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνει αρνάκι γάλακτος και κοκορέτσι στη σούβλα, αμπελοσαρμαδάκια αυγολέμονο, τυρόπιτα με κόθορο, χορτόπιτα με καυκαλήθρες και μυρώνια, αλλά και πολλά γλυκά όπως γαλακτομπούρεκα με αφράτη κρέμα και καρυδόπιτα. Αν πάτε μαζί μετα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να λάβουν μέρος στο κυνήγι του χαμένου αυγού και να γνωρίσουν τον Billy, το γαϊδουράκι-μασκότ της φάρμας (Καλύβια Θορικού, τηλ.: 210 9670924, margifarm.gr).




Ο Μουρούζης 

Μαέστρος στη σούβλα ο Μουρούζης σερβίρει κοκορέτσι, σουβλιστό αρνί, γουρουνόπουλο-λουκούμι, προβατίνα, αλλά και ζουμερά παϊδάκια και μπριζόλες. Συνοδευτικά, ό,τι θα βρίσκατε σ' ένα οικογενειακό πασχαλινό τραπέζι: πατάτες τηγανητές, αγγουροντομάτα, τζατζίκι, τυροπιτάκια, κολοκυθοκεφτέδες και άφθονο κρασί (Καλύβια Θορικού, τηλ.: 22990 48371, www.mourouzis.gr).



Εν Ελλάδι

Γαρδουμπάκια, κοκορέτσι, ψητό αρνί,  κόκκινα αυγά και μαγειρίτσα εξαιρετική (το βράδυ της Ανάστασης) έχει εντάξει στο εορταστικό μενού του του γνωστό εστιατόριο της Κηφισιάς. Από τον υπόλοιπο κατάλογο είναι δύσκολο να βάλεις γευστικές προτεραιότητες. Εμείς με δυσκολία προτείνουμε τα γιαπράκια με σάλτσα γιαουρτιού αρωματισμένη με δυόσμο, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα στα κάρβουνα, τυροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας και σουφλέ κολοκυθιού (Εμμανουήλ Μπενάκη 22, Κηφισιά, τηλ.: 210 8074416, www.enelladi.gr).




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;