Κατηγορίες

8 σούπες αθηναϊκών εστιατορίων που πρέπει να δοκιμάσετε

25/01/2018 22:00, 0 σχόλια

8 σούπες αθηναϊκών εστιατορίων που πρέπει να δοκιμάσετε
Δεν υπάρχει πιο απολαυστική επιλογή για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες από ένα πιάτο αχνιστή, πεντανόστιμη, δυναμωτική σούπα-βάλσαμο για το σώμα και την ψυχή. Από μαμαδίστικες κρεατόσουπες μέχρι κακαβιά, γαλλική κρεμμυδόσουπα και έθνικ σούπες, σας παρουσιάζουμε τις πιο αγαπημένες μας στην πόλη.


Το Βραστό

Κλασική οικογενειακή ταβέρνα δίπλα στη ρεματιά στο Πολύδροσο Χαλανδρίου. Στους ζεστούς και ανακαινισμένους χώρους της απολαμβάνουμε πάντα καλομαγειρεμένο φαγητό με τη μαμαδίσια φροντίδα της κυρίας Φανής. Στα οπωσδήποτε το φημισμένο «βραστό»- μια υπέροχη κρεατόσουπα από ελιά και κότσι με καρότα, πατάτες και σέλινο σε ζωμό κονσομέ. Το χειμώνα σερβίρεται επίσης πατσάς και μοσχαροκεφαλή. Ροδοδάφνης & Ρόδων 3, Πολύδροσο, τηλ.: 2106813776, από €18 το άτομο.



Η Ήπειρος
Από τα τραπέζια του έχουν περάσει οι πάντες για σούπα με βραστό μοσχάρι και λαχανικά και νόστιμη μαγειρίτσα που σερβίρεται 365 μέρες τον χρόνο! Μέσα στη Βαρβάκειο Αγορά, προσφέρει κλασικά μαγειρευτά πιάτα της ελληνικής κουζίνας: 7 σούπες, αρνάκι φρικασέ, γιουβέτσι, μπακαλιάρο σκορδαλιά, καλομαγειρεμένα όσπρια κι άλλες σπιτικές γεύσεις. Αγαπημένη μας είναι η κοτόσουπα- αχνιστή, κλασικά αυγοκομμένη, με καροτάκια, σέλινο και διαλεγμένη ψίχα κοτόπουλο. Βαρβάκειος Αγορά, Φιλοποίμενος 4, τηλ.: 210 3240773, από €10 το άτομο.



Γιουβετσάκια
Καλά κρυμμένο στην Άνω Γλυφάδα, τα Γιουβετσάκια είναι ένα παλαιάς κοπής εστιατόριο που χρησιμοποιεί εκλεκτά από όλη την Ελλάδα και σερβίρει σεμνά νόστιμο σπιτικό φαγητό. Φασολάδα, κοτόσουπα με βιολογικό κοτόπουλο, γίδα βραστή και κακαβιά- όλες οι σούπες τους είναι εξαιρετικές. Δοκιμάστε τις και θα μας θυμηθείτε. Μορέως 45 & Ιθώμης 20, Άνω Γλυφάδα, τηλ. 210 9648081, από €20 το άτομο.



Ο Τάκης

Σταθερή επιλογή το μαγαζί του κυρίου Τάκη στο Ψυχικό για παραδοσιακή σπιτική ελληνική κουζίνα. Τα πάντα είναι καλομαγειρεμένα, αλλά εμείς έχουμε μια αδυναμία στις νοστιμότατες και χορταστικές σούπες του: χορτόσουπα με μια ολόκληρη μερίδα μοσχαράκι σε ξεχωριστό πιάτο, κοτόσουπα αυγολέμονο, κλασική ψαρόσουπα και παραδοσιακή φασολάδα αποτελούν την πρώτη επιλογή για τους πιστούς πελάτες και όσους παραγγέλνουν για το σπίτι. Αδριανείου 35, Νέο Ψυχικό, τηλ. 210 6747237.



Chez Lucien
Βρίσκεται στα Άνω Πετράλωνα και αυτοχαρακτηρίζεται ως «το μικρότερο γαλλικό μπιστρό της Αθήνας». Λιλιπούτειος χώρος, με λίγα τραπέζια και ιδιαίτερη διακόσμηση με αφίσες και γκραβούρες αλλά κι ένα τραπέζι να κρέμεται ανάποδα από το ταβάνι. Εδώ θα γευτείτε μια υπέροχη κρεμμυδόσουπα, πυκνή και αυθεντική, σερβιρισμένη σε πυρίμαχο με κρούστα τυριού και μεγάλα κρουτόν. Τρώων 32,  Άνω Πετράλωνα, τηλ.: 210346 4236, από €20 το άτομο.



Rouan Thai
Στελέχη εταιρειών του λιμανιού του Πειραιά και της ευρύτερης περιοχής, Ασιάτες, «μιλημένοι» τουρίστες και Αθηναίοι λάτρεις της αυθεντικής ταιλανδέζικης κουζίνας πιάνουν καθημερινά τραπέζι στο απλό και οικογενειακό Rouan Thai (σημαίνει “το σπίτι της Ταϊλάνδης”) στην Τρούμπα- το κατά πολλούς πιο αυθεντικό ταλαινδέζικο εστιατόριο της πόλης. Στην κουζίνα η κα Marina Noi και η κόρη της μεγαλουργούν δημιουργώντας πιάτα με όλη τη νοστιμιά των παραδοσιακών γεύσεων της εξωτικής χώρας. Προτείνουμε να δοκιμάσετε την hot σπεσιαλιτέ, την πληθωρική σούπα tom yum με κοτόπουλο ή γαρίδες. Όποια σούπα κι αν παραγγείλετε, όμως, δεν θα σας απογοητεύσει. Νοταρά 131, Πειραιάς, τηλ. 210 4294494, από €18 το άτομο.



Pie Works
Οι γαργαλιστικές μυρωδιές από το ανοιχτό εργαστήριο της Νίκης και της Ελπίδας στο Κολωνάκι, σπάνε τη μύτη των περαστικών, των κατοίκων και των εργαζόμενων της περιοχής. Το Pie Works είναι γνωστό για τις πεντανόστιμες χειροποίητες σπιτικές πίτες του, αλλά έχει και λαχταριστές μαμαδίστικες σούπες. Καθημερινά θα βρείτε διάφορες γεύσεις- από κρεατόσουπα και κολοκυθόσουπα μέχρι κρεμμυδόσουπα με μετσοβόνε. Αμερικής 16Α, Κολωνάκι, τηλ.: 2111847595.



Feyrouz
Βρίσκεστε στο κέντρο και θέλετε να απολαύσετε μια διαφορετική και πολύ νόστιμη σούπα στο χέρι; Η πρότασή μας είναι σούπα «μαλχούτα» στο ποτήρι από το Feyrouz. Γίνεται από κόκκινη φακή και περιέχει μαραθόριζα, καρότο και ζωμό κοτόπουλου. Την πίνεις από το χάρτινο ποτήρι. Απλά δοκιμάστε την! Για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό, υπάρχει και μια πολύ ενδιαφέρουσα γιαουρτόσουπα (με λίγο από ζωμό κοτόπουλο και τσιγαρισμένο δυόσμο). Καρόρη 23 & Αιόλου, Αθήνα, τηλ. 2130318060, feyrouz.gr




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;