Κατηγορίες

7 top διευθύνσεις για να ανακαλύψετε την ινδική κουζίνα

7 top διευθύνσεις για να ανακαλύψετε την ινδική κουζίνα
Η ινδική κουζίνα έχει σταθερά το δικό της φανατικό κοινό στην Αθήνα. Γυρίσαμε την πόλη, δοκιμάσαμε πιάτα που μοσχοβολούν κύμινο, κόλιαντρο και φρέσκο τζίντζερ και ξεχωρίσαμε για εσάς 7 εστιατόρια για να αφεθείτε στη μαγεία αυτής της μακρινής και πλούσιας σε αρώματα κουζίνας.


Indian Haveli

Πληθωρικό και καλοστημένο, διακοσμημένο με πολυελαίους, σκαλιστά μπαούλα, φολκλόρ τοιχογραφίες και πολλά διάσπαρτα έθνικ αντικείμενα, αυτό το ινδικό εστιατόριο σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή. Ο μεγάλος κατάλογος περιλαμβάνει πάνω από 50 πιάτα, ποικιλία που επιτρέπει πολλές επισκέψεις και ικανοποιεί απόλυτα τόσο τους κρεατοφάγους όσο και τους χορτοφάγους. Πίτες ναν, μεγάλη ποικιλία από κάρυ και Tandoori, κοτόπουλο Μαλάι Τίκα, αρνί μπούρα, γαρίδες μασάλα, ψάρι με κάρυ και πολλές ακόμα ινδικές σπεσιαλιτέ σε χορταστικές μερίδες που θα συνδυάσετε με παραδοσιακά ποτά. Το γεύμα ολοκληρώνεται ιδανικά με εξωτικό Κούλφι, το ινδικό παγωτό από γάλα, σαφράν, αμύγδαλα και ξηρούς καρπούς. Λεωφ. Συγγρού 12, Μακρυγιάννη, τηλ. 210 9244522, από €15 το άτομο, www.indianhaveli.gr



Indian Kitchen

Στην έθνικ γειτονιά του Συντάγματος, στην οδό Απόλλωνος, σερβίρει καλοφτιαγμένα πιάτα σε ικανοποιητικές μερίδες σε έναν μικρό και μοντέρνο χώρο με πατάρι. Πίτες naan, ρύζι pilau, κρέατα ψημένα σε φούρνο tandoor και μια σειρά από πιάτα που μοσχοβολάνε κύμινο, κόλιαντρο και φρέσκο τζίντζερ σας περιμένουν να τα δοκιμάσετε. Απόλλωνος 6, Σύνταγμα, τηλ. 2103237720, από €20 το άτομο, www.indiankitchenathens.gr



Indian Masala

Μικρό, ζεστό και απλό εστιατόριο πάνω στην Ερμού, λίγο πιο κάτω από την Πλατεία Μοναστηρακίου. Μια ιδιαίτερα δημοφιλής επιλογή για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις. Φάγαμε πιτούλες naan με τυρί, κλασικά πιτάκια samosas με λαχανικά, κίτρινες φακές με πικάντικη πηχτή σάλτσα,  πλούσιο σε μπαχαρικά κοτόπουλο Tikka και καυτερό κοτόπουλο vindaloo και τα βρήκαμε πεντανόστιμα. Ερμού 129, Θησείο, τηλ. 2103219412, από €18 το άτομο, indianmasala.gr



Red Elephant
Παραδοσιακές ινδικές γεύσεις σε ένα μικρό φολκλόρ εστιατόριο που μοιάζει βγαλμένο από μπολιγουντιανή ταινία, στη γειτονιά της Πανόρμου. Ο κατάλογος είναι μικρός και περιεκτικός και οι μερίδες χορταστικές. Δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε τις πίτες naan με κρεμμύδι και καυτερή πιπεριά, το ρύζι Πιλάο, τις φακές dal dry,  το καυτερό κοτόπουλο Jalfarezi με σάλτσα από κόκκινες πιπεριές. Και για το τέλος Ρασγκούλα, γλυκό από γάλα και σιρόπι καραμέλας. Λαρίσης 42, Αμπελόκηποι, τηλ. 210 6924421, από €16 το άτομο.



Pink Elephant

Λιλιπούτειο, μοντέρνο και ατμοσφαιρικό, το Pink Elephant αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή για ινδικό στο Χαλάνδρι. Στην κουζίνα του παρασκευάζονται καθημερινά δεκάδες μαρινάδες και σάλτσες για να συνοδέψουν τα πιάτα. Πιάτα όπως το κοτόπουλο Tikka Masala, το Dal Channa (κίτρινες ινδικές φακές με λίγη ντομάτα, κόλιανδρο, βούτυρο και τζίντζερ), το Botti Mutton (αρνάκι μαριναρισμένο σε κύμινο και αρωματικά ινδικά βότανα) και το Til Mil Jheenga (μεγάλες γαρίδες με μαρινάδα σκόρδου και ινδικών μπαχαρικών) θα σας κάνουν να το επισκεφτείτε ξανά. Σωκράτους 4Α, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6814603, pink-elephant.gr, από €18 το άτομο. Στο κέντρο θα βρείτε και το αδερφάκι του (Δερβενίων 4Α Αθήνα, τηλ.: 210 3632780).



Namaste Indian Restaurant
Στο ιστορικό κέντρο, σε έναν μοντέρνο χώρο που αποπνέει γαλήνη, θα γευτείτε νόστιμα πιάτα βασισμένα στην κουζίνα της Βόρειας Ινδίας.Δοκιμάσαμε κροκέτες κρεμμυδιών με μπαχαρικά, παναρισμένες με ρεβυθάλευρο, πίτα νάαν γεμιστή με ελαφρώς πικάντικο κιμά αρνιού, κοτόπουλο τίκα με απαλή κρεμώδη σάλτσα τομάτας με βούτυρο και κάσιους, αλλά και σπανάκι με σπιτικό Ινδικό τυρί μαγειρεμένα σε πικάντικη σάλτσα κάρυ. Αφήστε λίγο χώρο για τα εξαιρετικά επιδόρπια. Λεμπέση 12, Αθήνα, τηλ.: 210 9233999, namasterestaurant.gr



Mirch
Για να απολαύσετε το πιο νόστιμο σουβλάκι αλά ινδικά της Αθήνας, αρκεί μια βόλτα μέχρι το Μοναστηράκι, στο Mirch. Κοτόπουλο tikka, λαχανικά, δροσιστική σος γιαουρτιού, τυλιγμένα σε φρεσκοψημένη πίτα naan. Διαθέτει και μια εξαιρετική συλλογή από τουλάχιστον 30 διαφορετικές μπύρες στις οποίες περιλαμβάνεται η ισπανική Estrella και η ινδική Cobra. Ερμού 109, Μοναστηράκι, Αθήνα, τηλ. 2103239759.






Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;