Κατηγορίες

Τα καλύτερα σοκολατένια γλυκά της Αθήνας

Τα καλύτερα σοκολατένια γλυκά της Αθήνας
Πού θα βρείτε τις πιο νόστιμες σοκολατίνες, ποιοι φτιάχνουν τα πιο υγιεινά σοκολατένια γλυκά και ποιο είναι το πιο ξακουστό προφιτερόλ της πόλης; Αναζητήσαμε τις καλύτερες σοκολατένιες δημιουργίες και καταλήξαμε στις ακόλουθες διευθύνσεις.


Αφοί Ασημακόπουλοι

Το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο της πόλης, στο ίδιο σημείο των Εξαρχείων από το 1915, φτιάχνει με διαλεχτά υλικά δικής του παραγωγής ένα σωρό γλυκές λιχουδιές. Στην κατηγορία σοκολάτα, το ξεχωρίζουμε για το κλασικό και αγαπημένο ποντικάκι, για την περίφημη τρούφα, την κλασική πάστα παλαιού τύπου με γυαλιστερό γλάσο αλλά κι αυτήν από πλούσια μους ελληνικής σοκολάτας με γενναιόδωρη δόση τρίμματος πικρής σοκολάτας. Χαριλάου Τρικούπη 82, Εξάρχεια, τηλ.: 2103610092, asimakopouloi.com



Ανδριάς

Το προφιτερόλ σε ατομικά μπολάκια ή σε μορφή τούρτας είναι το εμβληματικό γλυκό του ζαχαροπλαστείου που άνοιξε το 1972 ο Γρηγόρης Ανδριάς. Μοναδική συνταγή με πρώτης ποιότητας παχύρρευστη σοκολάτα που καλύπτει ολόφρεσκα σου, γεμισμένα με πλούσια και αφράτη σαντιγί. Τους καλοκαιρινούς μήνες μπορούμε να δοκιμάσουμε και το παγωτό προφιτερόλ ή την τούρτα παγωτό προφιτερόλ. Σεβαστουπόλεως 64, Αμπελόκηποι, Λεωφ. Καποδιστρίου 92, Φιλοθέη, τηλ. 210 6046466, www.andriasprofiterol.gr



Μέλισσα

Το ζαχαροπλαστείο-boutique στο Περιστέρι μπορεί να υπερηφανεύεται για τα υψηλής ποιότητας σοκολατένια γλυκά του με την αληθινή γεύση. Έχοντας σχέση αποκλειστικότητας με την αδιαμφισβήτητη βασίλισσα της σοκολάτας, τη Valhrona, η Μέλισσα προσφέρει όλη την παλέτα των διαφορετικών γεύσεων που υπογράφει ο μεγάλος οίκος Στο εργαστήριο της οικογένειας Μπιτσακτσή με τη μεγάλη παράδοση στη ζαχαροπλαστική, παρασκευάζονται υπέροχα σοκολατένια μακαρόν, τρούφες χωρίς ζάχαρη με bitter σοκολάτα και γέμιση γκανάς, εκλέρ σοκολάτας και μια φοβερή σοκολατίνα με τρία είδη bitter σοκολάτας, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Όλα γίνονται με αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες, όπως βιολογικό γάλα και αλεύρι και μαύρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ενώ δεν περιέχουν χρώματα, ενισχυτικά γεύσης κι αρωματικά. Εθν. Μακαρίου 45, Περιστέρι, τηλ.: 210 5711055, www.melisa.gr




Au Delicieux

Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο, που άνοιξε το 1921, είναι ιδιαίτερα αγαπητό στους λάτρεις της σοκολάτας. Ένα από τα πιο διάσημα γλυκά του είναι η τούρτα "καρέ σοκολάτας", που φτιάχνεται το 1973, με σοκολατένιο παντεσπάνι και ξύσμα σοκολάτας επάνω. Εξαιρετική και η σοκολατίνα «No sugar» με στρώσεις πλούσιας γκανάς εναλλάξ με μπισκότο και στέβια αντί για ζάχαρη. Λ. Κηφισίας 37Α, Μαρούσι (Golden Hall), τηλ. 210 6845065.



Fresh
Λεπτές και μοναδικές γεύσεις, γαλλικό φινίρισμα, συνεργασίες με κορυφαίους Έλληνες και Γάλλους σεφ, αλλά και όλες οι νέες τάσεις της παγκόσμιας ζαχαροπλαστικής είναι μόνο μερικά από τα στοιχεία που έχουν κάνει τα ζαχαροπλαστεία Fresh σταθερή αξία στις επιλογές μας. Must γεύσεις η πάστα σοκολάτα γάλακτος, η τούρτα bitter,  η σοκολατίνα χωρίς γλουτένη και τα υπέροχα βελούδινα τρουφάκια. Καταστήματα Fresh θα βρείτε σε πολλές περιοχές της Αθήνας. Πατριάρχου Ιωακείμ 9, Κολωνάκι τηλ.: 210 7293 453, www.freshpatisserie.gr



Sweet Alchemy

Στο Sweet Alchemy στην Κηφισιά και στο Κολωνάκι, οι αναπάντεχες γλυκές δημιουργίες του Στέλιου Παρλιάρου θα σας βάλουν σε μεγάλο πειρασμό: σοκολάτες με τσάι και γιασεμί, τρούφες, σεράνο όπως παλιά και μοντέρνα εκδοχή της κλασικής σοκολατίνας. Μπορείτε να προμηθευτείτε εκλεκτές πρώτες ύλες και ό,τι εργαλείο μπορεί να χρειαστείτε για να φτιάξετε τα δικά σας γλυκά. Ηροδότου 24 Κολωνάκι, τηλ.: 210 7240205 & Κολοκοτρώνη 9, Κηφισιά, τηλ.: 210 8080480, www.steliosparliaros.gr



Φύσις

Το βιολογικό ζαχαροπλαστείο Φύσις είναι ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να γλυκαθούν χωρίς τύψεις. Οι αδελφοί Νταλιάνη χρησιμοποιούν αποκλειστικά οργανικές πρώτες ύλες και φτιάχνουν γλυκά χωρίς γλουτένη, λακτόζη ή ζάχαρη. Δοκιμάστε τα σοκολατάκια και τις χειροποίητες τρούφες τους, φτιαγμένες με σοκολάτα υγείας Valrhona και επικάλυψη από ακατέργαστο κακάο σε 4 γεύσεις. Εξαιρετικό είναι και το mi cuit, ένα fondant σοκολάτας, βελούδινο και μαλακό, που μοσχοβολάει ακατέργαστο κακάο και βούτυρο. Λεωφ. Μεσογείων 450, Αγ. Παρασκευή, τηλ. 210 6090740 & Λεωφ. Κηφισίας 98, Μαρούσι, τηλ. 2114069267.



Pastry Family
Το καλό αθηναϊκό ζαχαροπλαστείο στη γειτονιά του Παγκρατίου έχει φανατικούς πελάτες απ' όλη την Αθήνα. Στο Pastry Family χρησιμοποιούν αποκλειστικά τη σοκολάτα Valrhona εδώ και πολλά χρόνια. Αγαπημένες γεύσεις οι σοκολατίνες σεμιφρέντο και η μπίτερ, τούρτα μους σοκολάτας με ρολά φύλλων σοκολάτας σε όλη την επιφάνεια, αλλά τα μαλακά σοκολατένια τρουφάκια, ενώ αρκετοί είναι εκείνοι που το προτιμούν και για το προφιτερόλ του. Ριζάρη 19, Παγκράτι, τηλ.: 210 7235090, Κηφισίας 244, Κηφισιά, τηλ: 210 8082897.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;