Κατηγορίες

Λευκάδα: Τα καλύτερα τραπέζια της

12/04/2017 20:00, 0 σχόλια

Λευκάδα: Τα καλύτερα τραπέζια της
Το ταξίδι στις γεύσεις του στεριανού νησιού ξεκινάει από τα εστιατόρια της πόλης, όπου η φρεσκάδα του ιωδίου μπλέκεται με τη μυρωδιά παραδοσιακών πιάτων, περνάει από τα παραθαλάσσια Σύβοτα και Λυγιά και καταλήγει σε τραπέζια που αιωρούνται στους εγκρεμνούς του νησιού και γεμίζουν με ψαράκια σαβόρο, ντόπια κολάσιμα σαλάμια και αβγοτάραχο από τα διβάρια της λιμνοθάλασσας. Ακολουθούν οι 10 πιο νόστιμες στάσεις στο νησί.


Η Ράχη

Σκαρφαλωμένο στο ορεινό χωριό Εξάνθεια, σε υψόμετρο 600 μέτρων, το εστιατόριο έχει μια καταπληκτική βεράντα που αποτελεί το πιο περιζήτητο σημείο για απίστευτη θέα στο Ιόνιο. Σπιτικές γεύσεις από τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, φρεσκοκομμένα λαχανικά από τον κήπο, εκλεκτά ντόπια κρέατα και δικό τους κρασί. Μπορείτε να έρθετε από το πρωί για καφέ και για κοκτέιλ την ώρα του ηλιοβασιλέματος. Εξάνθεια, τηλ.: 26450 99439, www.rachi.gr, από €15 το άτομο (κεντρική φωτό)



Veranda
Φανταστείτε τραπέζια για δύο στην πλωτή εξέδρα πάνω από τη φωτισμένη θάλασσα της Νικιάνας, ροτόντες για μεγάλες παρέες δίπλα στο κύμα ή cozy χαμηλά τραπεζάκια δίπλα στη φωτιά. Αυτό είναι το σκηνικό για το πιο ρομαντικό δείπνο στο κομψό εστιατόριο του NV Beach Bar-Restaurant, που από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας του ανέβασε ψηλότερα τον πήχη στη γαστρονομία του νησιού. Το προσεγμένο μενού αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τη λευκαδίτικη γαστρονομία και περιλαμβάνει ολόφρεσκα λαχανικά, ψάρια ημέρας που ξεφορτώνουν ντόπιοι ψαράδες κι εκλεκτό κρέας σε λευκαδίτικες συνταγές με μοντέρνα εκτέλεση. Στα πιάτα μας, ψάρι ημέρας με σάλτσα από μάραθο και αυγοτάραχο από το ιβάρι, καπνιστό χέλι με τις περίφημες φακές Εγκλουβής αλλά και καρέ αρνιού με πουρέ από λαθούρια και μπομπότα. Σίγουρα θα επιστρέψετε και για παραδοσιακό λευκαδίτικο πρωινό που καταφτάνει στις ultra αναπαυτικές ξαπλώστρες (Νικιάνα, τηλ.: 26450 25363, www.nvbeachbar.gr, από €25 το άτομο).



Θυμάρι
Η γλυκύτατη αυλή του βρίσκεται σε ένα από τα σοκάκια της πόλης και είναι γεμάτη λουλούδια, μυρωδικά ενώ μια ροδιά στέκεται στο κέντρο της. Τα κρεατικά είναι ντόπια και τα ζυμαρικά παρασκευάζονται στην κουζίνα του. Αρχίστε με κεφτέδες γαύρου και μαριναρισμένες φακές με σύγκλινο Μάνης και καραμελωμένα κρεμμύδια, ενώ από τα κυρίως θα λατρέψετε τις χειροποίητες ταλιάτες με μύδια, πιπεριά Φλωρίνης, φέτα και κρόκο Κοζάνης, αλλά και το αρνάκι στη γάστρα με σάλτσα δενδρολίβανου και πουρέ πατάτας. Πηνελόπης 19, τηλ: 26450 22266, από €20 το άτομο.



Τ' Αλώνι
Απόλυτα σπιτική κουζίνα στο ημιορεινό χωριουδάκι Χορτάτα, στα δυτικά του νησιού. Μαμαδίστικες πίτες, τυριά παραγωγής τους, χειροποίητες πατάτες, κοκόρια και κουνέλια από τη φάρμα τους. Μη χάσετε την παραδοσιακή λευκαδίτικη τυρόπιτα, τα ρεβίθια φούρνου και τον κόκορα παστιτσάδα. Χορτάτα, τηλ.: 26450 33240, www.t-aloni.gr, από €15 το άτομο.


 
Λευκάτας

Σε ένα από τα ομορφότερα χωριά του νησιού, το Αθάνι, πηγαίνοντας για τις παραλίες Πόρτο Κατσίκι, Εγκρεμνοί και Γιαλό, θα συναντήσετε το Λευκάτας. Αγναντεύοντας τον ορίζοντα του Ιονίου θα απολαύσετε νόστιμο σπιτικό φαγητό με ντόπιες πρώτες ύλες: χειροποίητες πίτες, φακές Εγκλουβής, γαύρο μαρινάτο, λευκαδίτικη ριγανάδα, μπακαλιάρο λεμονάτο, μακαρονάδες θαλασσινών και ποικιλίες κρεατικών και θαλασσινών. Αθάνι, τηλ. 26450 33149, www.lefkatas.gr, από €15 το άτομο.



Σταύρος

Λειτουργεί εδώ και τέσσερις δεκαετίες και είναι από τις καλύτερες επιλογές για φρέσκο ψάρι στο γραφικό ψαροχώρι Σύβοτα, στα ανατολικά του νησιού. Κάθε πρωί το δικό τους καΐκι ξεφορτώνει τα πιο φρέσκα ψάρια και αστακούς που θα μετατραπούν σε λαχταριστές μακαρονάδες. Πολύ καλή και η ψαρόσουπά του. Αντί για τα τραπεζάκια πλάι στις βάρκες, καθίστε στη βεράντα του στον ανοιχτό πάνω όροφο για να έχετε στα πόδια σας όλο τον κόλπο των Συβότων. Σύβοτα, τηλ: 26450 31181, από €15 το άτομο.



Μηνάς

Η ταβέρνα του Μηνά βρίσκεται στη Νικιάνα, ένα γραφικό παραθαλάσσιο χωριό της ανατολικής Λευκάδας. Τα ψάρια είναι πάντα φρεσκότατα και προέρχονται κατευθείαν από τα νερά του Ιονίου. Δοκιμάστε οπωσδήποτε την ψαρόσουπα με ροφό και τον παστό γαύρο. Οι κρεατοφάγοι δεν θα μείνουν παραπονεμένοι- υπάρχουν όλων των ειδών τα κρέατα, τα οποία ψήνονται επί τόπου στην σχάρα. Λυγιά, τηλ.: 26450 71480, www.tavernaminas.gr, από €15 το άτομο.



Φρύνη στο Μώλο

Στην ανατολική παραλία της πόλης της Λευκάδας, δίπλα στα σκάφη της μαρίνας, θα δοκιμάσετε πιάτα κρεατικών και θαλασσινών από εκλεκτές πρώτες ύλες. Από τα πιο φημισμένα πιάτα του είναι τα μυρωδάτα τυροπιτάκια με ούζο και μέλι, ενώ πολύ καλές είναι και οι γαρίδες με κινόα, τα τσιπς χταποδιού και η ποικιλία θαλασσινών. Δημ. Γολέμη 12, τηλ: 26450 24879, από €20 το άτομο.



Μαργαρίτα
Από τα πιο γνωστά και καλά εστιατόρια του νησιού, στην ανατολική πλευρά της πόλης, που τιμούν τόσο οι ντόπιοι όσο και οι ξένοι. Στο πλούσιο μενού φιγουράρουν σπιτικά μαγειρευτά, πιάτα ημέρας αλλά και πολλά ολόφρεσκα θαλασσινά και ψάρια. Ωραία θέα από την ταράτσα στο λιμάνι και τα ιστιοπλοϊκά. Παραλία Λευκάδας, τηλ.: 26450 22232, από €20 το άτομο.



Γιάννης

Βρίσκεται στη Λυγιά, λίγα χιλιόμετρα από την πόλη της Λευκάδας και φημίζεται για τα ολόφρεσκα ψάρια που φέρνει κάθε μέρα η τράτα των ιδιοκτητών. Θα τα απολαύσετε στα τραπεζάκια ακριβώς δίπλα στο κύμα.  Μη χάσετε την σπεσιαλιτέ του: γόνος καλαμάρι. Λυγιά, τηλ: 26450 71407, από €15 το άτομο.



Ο Ξούρας
Στο απάνεμο λιμανάκι της Λυγιάς, η ταβέρνα σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Τσιπούρες, συναγρίδες, μπακαλιάροι, σαργοί, φρέσκο καλαμαράκι γόνος, χταποδάκι και σαρδέλα στα κάρβουνα, γαρίδες και καραβίδες είναι μόνο μερικές από τις επιλογές. Σπεσιαλιτέ του είναι η μακαρονάδα με  γαρίδες, καλαμάρι, χταπόδι, μύδια και πικάντικη σάλτσα αλλά και η “σκλεπού” δηλαδή η σούπα με πεσκανδρίτσα. Λυγιά, τηλ: 26450 71312, από €15 το άτομο.



Το Πορτόνι
Η οικογενειακή ταβέρνα βρίσκεται στον πεζόδρομο του γραφικού Αγίου Νικήτα και σερβίρει εξαιρετικά μεζεδάκια, παραδοσιακές σπεσιαλιτέ αλλά και μαγειρευτά. Τα φαγητά στη βιτρίνα της ταβέρνας εναλλάσσονται καθημερινά αλλά αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε χταποδάκι με μακαρονάκι κοφτό, σουφλέ με μακαρόνια και μοσχάρι στιφάδο. Τα φρέσκα ψάρια και τα κρεατικά ψήνονται μαστορικά στα κάρβουνα. Επιλέξτε τα τραπεζάκια πάνω στον πεζόδρομο για να έχετε άμεση πρόσβαση στην περατζάδα και θέα στη θάλασσα ή στον κήπο για πιο ήσυχο γεύμα. Άγιος Νικήτας, τηλ: 26450 97120, από €15 το άτομο.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;