Κατηγορίες

Άγιος Αθανάσιος: Τα καλύτερα γευστικά στέκια του

23/12/2016 22:00, 0 σχόλια

Άγιος Αθανάσιος: Τα καλύτερα γευστικά στέκια του
Στη σκιά του Καϊμάκτσαλάν, στο κοσμοπολίτικο χωριό της Πέλλας, ξορκίζουμε το κρύο με μερακλίδικο φαγητό. Μετά τα σλάλομ μέσα και πάνω από τα σύννεφα στην πούδρα του Βόρα, πιάνουμε τραπέζι δίπλα σε μεγάλα πέτρινα τζάκια και απολαμβάνουμε καυτές κρεατόσουπες, ντόπιο τσουμπλέκι στο πήλινο και αρνάκι στον ξυλόφουρνο που λιώνει στο στόμα.


Καταφύγιο

Ένα καταφύγιο γεύσης στην άκρη χωριού για εκλεκτούς μεζέδες. Πιάστε θέση δίπλα στο μεγάλο πέτρινο τζάκι και απολαύστε χοιρινό με δαμάσκηνα στη γάστρα, κότσι με πορτοκάλι, χεράκι αρνίσιο σούβλας, φασολάδα και ψαρονέφρι γεμιστό με μανούρι και λιαστή ντομάτα. Από τη μεγάλη κάβα κρασιών που διαθέτει, προτιμήστε φυσικά τα ντόπια. Τηλ.: 23810 31883, www.katafygio.gr, από €15 το άτομο.



Τσέγανη
Από τις πιο παλιές και διάσημες ταβέρνες του Καϊμακτσαλάν, δίπλα στην κεντρική πλατεία του χωριού, η Τσέγανη αποτελεί εγγύηση για μαστόρικα πιάτα βουνού: κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες, κοκορέτσι, μοσχαράκι με δαμάσκηνα, αγριογούρουνο στη γάστρα και τσουμπλέκι στο πήλινο. Στα συν η πλούσια κάβα με ετικέτες από όλη την Ελλάδα. Τηλ. 23810 31989, www.tavernatsegani.gr, από €15 το άτομο.



Καλύβα

H πρώτη ταβέρνα που συναντάει κανείς μπαίνοντας στο χωριό, αποτελεί κλασικό στέκι καλοφαγάδων στην περιοχή. Πιάστε θέση δίπλα στο στρογγυλό τζάκι για να δοκιμάσετε ντόπιο τσομπλέκι με κόκκινες πιπεριές και φέτα, κρεατόσουπα και αρνίσιο χεράκι στη γάστρα. Tηλ.: 23810 32060, από €15 το άτομο.



Ταβέρνα της Μαρίας
Ένα από τα πιο γνωστά και παλιά στέκια του χωριού, με μεγάλη ποικιλία σε μαγειρευτά, σούπες και κρέατα στα κάρβουνα. Δοκιμάστε το αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, τα σκαλοπίνια, το κεμπάπ και τους λαχανοντολμάδες, με τη συνοδεία ντόπιου χύμα κρασιού. Τηλ.: 23810 31838, από €15 το άτομο.



Ο Πέτρος

Στη ζεστή ταβέρνα του Πέτρου και της Ελένης θα πάτε για καυτές σούπες-βάλσαμο, τηγανητές λιαστές ντομάτες, σπιτικές πίτες, μπάτσιο (ντόπιο τυρί) σαγανάκι, αγριογούρουνο στιφάδο και αρνάκι και χοιρινό γάστρας στον ξυλόφουρνο. Παλαιός Άγιος Αθανάσιος, τηλ.: 2381031795, από €15 το άτομο.



Τα Καλά της Αντωνίας
Οινομαγειρείο με ειδίκευση στις μικρασιάτικες γεύσεις και όχι μόνο. Η χανούμισσα (μελιτζάνα στη σχάρα με μοσχαρίσιο κρέας και τυριά), ο σπιτικός κρασάτος κόκορας, τα κεφτεδάκια της Αντωνίας, ο τζιγεροσαρμάς και το κοτόπουλο γεμιστό με τραχανά και φέτα είναι μερικά από τα πιάτα που ξεχωρίζουν. Προσθέστε στην παραγγελία τα χειροποίητα λουκάνικα και το καλό χύμα κρασί του κύριου Θανάση. Τηλ.: 23810 31944, από €12 το άτομο.

Τα Σκαλοπάτια
Στην καλαίσθητη ταβέρνα με την υπέροχη θέα ο κύριος Χρήστος προσφέρει μαγειρευτά στη γάστρα, σούβλες (αρνάκι, χοιρινό κοντοσούβλι και κοκορέτσι, που είναι πραγματικά γευστική αποκάλυψη), κυνήγι (ζαρκάδι, αγριογούρουνο, λαγός στιφάδο), χωριάτικα λουκάνικα στα κάρβουνα, σούπες, πατσά κι άλλα πεντανόστιμα χειμωνιάτικα πιάτα. Τηλ.: 23810 31331, από €15 το άτομο.



Εστιατόριο Miramonte Chalet

Στο ατμοσφαιρικό restaurant-bar του ξενοδοχείου Miramonte Chalet Hotel Spa σάς περιμένουν γκουρμέ γεύσεις και εκλεκτά κρασιά. Θα βρείτε από φρέσκο sushi και γνήσια αμερικάνικα burgers μέχρι παραδοσιακό μιλφέιγ. Τηλ.:23810 39904, www.miramonte.gr (κεντρική φωτό).



Πέτρινο

Επισκεφθείτε το κοντινό χωριό Παναγίτσα για να φάτε σ’ ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της περιοχής. Στο Πέτρινο, στην πλατεία του χωριού, ο Νίκος και η Εύη σερβίρουν μικρασιατική κουζίνα (χουνγκιάρ μπεγιεντί, σμυρναίικα σουτζουκάκια, ιτς πιλάφ κ.ά.) κι άλλα πεντανόστιμα πιάτα όπως αγριογούρουνο με δαμάσκηνα. Παναγίτσα, τηλ.: 23810 34033, από €15 το άτομο.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;