Κατηγορίες

Τα καλύτερα wine bars της Αθήνας

20/05/2016 21:00, 0 σχόλια

Τα καλύτερα wine bars της Αθήνας
Η μόδα ήρθε αργοπορημένα από το εξωτερικό εδώ και λίγα χρόνια, επηρεάζοντας το τοπίο στην αθηναϊκή γευστική σκηνή και κερδίζοντας αμέσως φανατικό κοινό. Βγήκαμε, δοκιμάσαμε και σας παρουσιάζουμε τα wine bars που έχουν εξελιχθεί σε top στέκια της πόλης.


Heteroclito

Με γαλλικό αέρα και εξειδίκευση στους εγχώριους αμπελώνες, το μικρό αυτό wine bar έχει εξελιχθεί σε στέκι για τους λάτρεις του καλού ελληνικού κρασιού. Ατμόσφαιρα μπιστρό μέσα, jazz ακούσματα και λίγα τραπεζάκια στον πεζόδρομο, απέναντι από τη Μητρόπολη. Στο ποτήρι 20 διαφορετικές ετικέτες-από Μαλαγουζιές και Αγιωργίτικα μέχρι σπάνιες ποικιλίες- και στο πιάτο ελληνικά τυριά, αλλαντικά κι άλλα εδέσματα, τα οποία αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν οι “Ετερόκλητες Δευτέρες”, βραδιές όπου Έλληνες οινοπαραγωγοί παρουσιάζουν τα κρασιά τους ή πραγματοποιούνται δοκιμές ανάμεσα σε κοσμοπολίτικες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα και σε άλλες οινικές ζώνες του πλανήτη. Φωκίωνος 2 & Πετράκη 30, τηλ.: 210 3239406, www.heteroclito.gr, από €4 το ποτήρι.






Oinoscent

Το πρώτο wine bar που άνοιξε στο κέντρο της πόλης, το 2008, ξεκίνησε ως κάβα και σήμερα προσφέρει μια μεγάλη γκάμα ελληνικών και ξένων ετικετών (από το Αμύνταιο μέχρι τη Ν. Ζηλανδία) και σε ποτήρι, παρέα με λαχταριστές σαλάτες, τάρτες και ποικιλίες σε προσιτές τιμές. Σχεδόν 1.000 ετικέτες κρύβονται στο υπόγειο κελάρι του, για να διαλέξετε να πάρετε στο σπίτι ή για κατανάλωση εκεί με μια μικρή επιπλέον χρέωση. Βουλής 45-47, Σύνταγμα, τηλ.: 210 3229374, από €4,50 το ποτήρι.






Para Siempre

Για καλό κρασί παρέα με νοστιμότατα ισπανικά tapas σε χορταστικές μερίδες, στην καρδιά της Αθήνας. Στη λίστα του θα βρείτε 47 επιλεγμένα κρασιά από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα. Γυμνό μπετόν, παλιά ισπανικά πλακάκια, μια μεγάλη μπάρα που θυμίζει πόρτες παλιών επαγγελματικών ψυγείων και πινελιές άλλων εποχών δίνουν ένα ενδιαφέρον στίγμα σε έναν χώρο που σε κερδίζει με την πρώτη ματιά. Χάρητος 43, Κολωνάκι, τηλ.: 210 7210155, www.parasiempre.gr, από €4,50 το ποτήρι.






By the Glass

Ξεχωρίζει χάρη στην τοποθεσία του- μέσα σε μια από τις ωραιότερες στοές του κέντρου-, αλλά και για το μοναδικό στην Ελλάδα μηχάνημα συντήρησης ανοικτών φιαλών που φιλοξενεί 16 κρασιά, δίνοντάς σου τη δυνατότητα να διαλέξεις τη μερίδα που θέλεις - 25 ml (δοκιμή), 75ml και 150 ml. Η λίστα προσφέρει 200 περίπου ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα και αλλάζει συνεχώς. Ο χώρος εξαιρετικός: ξύλινη μπάρα, μεγάλα παράθυρα με θέα τη Ρώσικη εκκλησία, τραπεζάκια στην ατμοσφαιρική στοά και στην αυλή. Για συνοδευτικά θα βρείτε και νοστιμότατα ζεστά πιάτα, όπως μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού. Γ.Σουρή 3 & Φιλελλήνων, Στοά Ράλλη, τηλ.: τηλ.: 210 3232560, www.bytheglass.gr, από €3,50 το ποτήρι.






Fabrica di Vino

Σε αναπαλαιωμένο κτίριο του 1880, με βιομηχανικό στυλ, τεράστια μπάρα και ένα vintage δωμάτιο-έκπληξη, όπου μπορείτε να πιείτε το κρασί σας καθισμένοι σ’ ένα παλιό σιδερένιο κρεβάτι. Θα βρείτε πάνω από 350 ετικέτες- ελληνικής κυρίως προελεύσεως και πολλές δυσεύρετες ποικιλίες- και 85 περίπου ετικέτες για να τις πιείτε σε ποτήρι, σε ποσότητες 75 ml και 150 ml. Από την κουζίνα βγαίνουν συνεχώς συνοδευτικά tapas και μεζεδάκια με ντόπια προϊόντα. Αν είστε τυχεροί μπορεί να πετύχετε κάποιο happening στο κελάρι. Εμμ. Μπενάκη 3, τηλ.: 210 3214148, www.fabricadevino.gr/από €3 το ποτήρι.




Wine Point

Ο ελληνικός αμπελώνας στα καλύτερά του. Κοντά στο νέο Μουσείο της Ακρόπολης, προσφέρει ιδανικό σκηνικό για χαλαρά τσουγκρίσματα με την παρέα, σε μίνιμαλ χώρο με απαλά χρώματα. Η λίστα με τις 250 επιλεγμένες ετικέτες αλλάζει τρεις φορές τον χρόνο, ενώ οι ετικέτες που προσφέρονται σε ποτήρι σχεδόν κάθε εβδομάδα, ικανοποιώντας κάθε γούστο. Στο μενού, ποικιλίες από ιδιαίτερα ελληνικά τυριά και φρεσκοκομμένα αλλαντικά. Τσεκάρετε τη σελίδα του στο Facebook για συχνά events- μουσικές βραδιές, θεματικές γευσιγνωσίες και αφιερώματα σε παραγωγούς. Αθ. Διάκου & Πορινού 2, τηλ.: 210 9227050, από €4 το ποτήρι.






Harvest

Μικρό, ζεστό και γουστόζικο wine & tapas bar που σερβίρει επίσης και πολύ καλό φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ, στην πολυσύχναστη γωνία Αιόλου και Ευρυπίδου. Μαδριλένικες συνταγές στα πιάτα και μια μεγάλη λίστα κρασιών (120 ετικέτες από τον ελληνικό και το διεθνή αμπελώνα, πολλές από τις οποίες σερβίρονται και με το ποτήρι) σε ένα μοντέρνο χώρο με vintage στοιχεία. Μη χάσετε το εξαιρετικό brunch που σερβίρεται καθημερινά από τις 09.00 μέχρι τις 19.30. Τα Σαββατοκύριακα καλό θα ήταν να κάνετε κράτηση. Αιόλου 64 & Ευριπίδου, τηλ.: 213 0252284, από €4 το ποτήρι.




Vintage
Από τις νεότερες αφίξεις στo κέντρο, αυτό το ατμοσφαιρικό wine bar & bistro σερβίρει σε ποτήρι 100 περίπου ετικέτες από τον ελληνικό και ξένο αμπελώνα (από τις 200 και βάλε που διαθέτει η κάβα) παρέα με καλοφτιαγμένους μεσογειακούς μεζέδες. Σε ένα ιστορικό κτίριο, σε φινετσάτο χώρο με vintage στυλ, πολυέλαιους και μαρμάρινα τραπέζια. Χάρη στο ειδικό σύστημα Coravin μπορεί κανείς να δοκιμάσει σπάνια και πολύ ακριβά κρασιά χωρίς καν να ανοίγεται η φιάλη. Μητροπόλεως 66-68, τηλ: 213 0296570, από €4,50 το ποτήρι.






Scala Vinoteca
Με πρωταγωνιστές τη δυνατή κάβα που προσφέρει 100 ελληνικές και ξένες ετικέτες- τις περισσότερες και σε ποτήρι- και τα συνοδευτικά πιάτα έμπνευσης του σεφ Δημήτρη Κοντόπουλου, το Scala Vinoteca αποτελεί αγαπημένο στέκι στο Κολωνάκι. Η κάβα του συνεχώς ενισχύεται με νέες ετικέτες, ενώ τα πιάτα αλλάζουν τέσσερις φορές το χρόνο. Σίνα 50 & Αναγνωστοπούλου, τηλ.: 210 3610041, www.scalavinoteca.com




Paleo
Το ολοκαίνουργιο Paleo στον Πειραιά, λίγο πιο πάνω από το λιμάνι, αποτελεί δημιούργημα του γνωστού οινοχόου Γιάννη Καϋμενάκη (Cucina Povera), ο οποίος αποφάσισε να μεταμορφώσει μια παλιά αποθήκη- δείγμα βιομηχανικής αρχιτεκτονικής των αρχών του προηγούμενου αιώνα- σε ένα ιδιοσυγκρασιακό wine bar, που αναμένεται να γίνει meeting point των πραγματικών οινόφιλων. Στις διάφανες επιβλητικές κάβες του φιλοξενούνται πάνω από 400 ετικέτες (από τον ξένο κυρίως αμπελώνα), ενώ το μικρό μενού με εποχιακά προϊόντα και προτάσεις ημέρας θα συνοδεύσει άριστα το κρασί σας. Πολυδεύκους 39, Πειραιάς, τηλ. 210 4125 204.




Kiki de Grèce
Μοντέρνο και χαριτωμένο, το wine bar με το παράξενο όνομα έχει γίνει πλέον στέκι στον μικρό πεζόδρομο της Ηπίτου. Το Kiki de Grèce έχει αδυναμία στον ελληνικό αμπελώνα και τις γεύσεις που βασίζονται σε εκλεκτά προϊόντα από διάφορες περιοχές της χώρας. Αυτή την εποχή, κάθε Τετάρτη από τις 18.00 μέχρι τις 21.00 απολαμβάνουμε σε ειδική τιμή δύο ποτηράκια κρασί του οινοποιείου της εβδομάδας μαζί με δύο πιατάκια μεζέδων ημέρας που τα αναδεικνύουν γευστικά. Ηπίτου και Βουλής 38, Σύνταγμα, τηλ.: 2103211279, από €4 το ποτήρι.






Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;