Κατηγορίες

Τα παλαιότερα wine bars του κόσμου

Τα παλαιότερα wine bars του κόσμου
Ανακαλύψτε 5 μικρούς ναούς του κρασιού με μεγάλη ιστορία, που άντεξαν στο χρόνο και συνεχίζουν να δημιουργούν νέες γενιές πιστών οπαδών.


Gordon's, Λονδίνο

Κρατάει τον τίτλο του παλαιότερου wine bar του Λονδίνου, αφού λειτουργεί από το 1890. Τα παλιά κελάρια που κάποτε χρησιμοποιούνταν ως καταφύγιο είναι πολύ ατμοσφαιρικά και φωτίζονται μόνο με κεριά. Εδώ θα δοκιμάσετε εξαιρετικά κρασιά απ' όλο τον κόσμο. Συνδυάστε τα με επιλεγμένα τυριά από Γαλλία, Ελβετία, Ιταλία και Ισπανία, σαλάτες αλλά και το παραδοσιακό ψητό κρέας με πουρέ πατάτας και λαχανικά που σερβίρει κάθε Κυριακή. 47 Villiers St, www.gordonswinebar.com (κεντρική φωτό).



Antica Bottega del Vino, Βερόνα
Αν βρεθείτε στην πόλη του Ρωμαίου και της Ιουλιέτας, η στάση στο Bottega del Vino είναι must- αν όχι για το διάσημο κρασί Amarone, τότε για την ιστορία που μοιράζει απλόχερα το μαγαζί. Άνοιξε το 1890 και προσφέρει περισσότερες από 3.000 ετικέτες και πλούσια τοπική κουζίνα, ενώ το προσωπικό της γνωρίζει τα πάντα γύρω απ' το κρασί. Στεγάζεται σε ένα πρώην πανδοχείο του 16ου αιώνα και στα τραπέζια του έχουν καθίσει πολλοί διάσημοι λάτρεις του κρασιού, καλλιτέχνες και πολιτικοί. Vicolo Scudo di Fran­cia 3, Verona, www.bottegavini.it 



Zur Traube, Αμβούργο
Κρυμμένο στην περιοχή Ottensen, χτίστηκε το 1880 ενώ λειτουργεί σαν κάβα από το 1899. Το 1919, ο φημισμένος ξυλογλύπτης Otto Wessel ανάλαβε να το "ντύσει" και λίγα χρόνια αργότερα αποτελούσε το πρώτο wine bar του Αμβούργου. Το Zur Traube διαθέτει μια συλλογή από 250 γαλλικά και γερμανικά κρασιά, τα οποία σερβίρονται μαζί με πιάτα γαλλικής κουζίνας. Το φως των κεριών, η απαλή τζαζ μουσική και η όμορφη θέα του ποταμού Έλβα θα σας βάλει στο σωστό mood για να τα απολαύσετε. Karl-Theodor-Straße 4.



Al Brindisi, Ferrara, Ιταλία
Με έτος ιδρύσεως το 1435, το Al Brindisi στη Φεράρα της Ιταλίας είναι, σύμφωνα το βιβλίο Guinness, η παλαιότερη  enoteca στον κόσμο. Για μία ταβέρνα με τόσο αξιόλογη ιστορία (ο Κοπέρνικος και Τιτσιάνο, μεταξύ άλλων, συμπεριλαμβάνονταν στους πελάτες του), η διακόσμηση είναι αρκετά ταπεινή- απλά ξύλινα τραπέζια, σκονισμένα μπουκάλια κρασιού απ' όλο τον κόσμο και πάγκοι για καθίσματα. Ζητήστε από τον Federico να σας προτείνει ένα κρασί και συνοδεύστε το με μια πιατέλα ντόπιων τυριών και αλλαντικών και το παραδοσιακό ψωμί της περιοχής, ciupéta. Via Guglielmo degli Adelardi, 11, Ferrara, www.albrindisi.net



Antigua Casa de Guardia, Μάλαγα, Ισπανία
Η παλαιότερη ταβέρνα-wine bar στη Μάλαγα λειτουργεί από το 1840 και αποτελεί ένα αξιοθέατο που αξίζει να δει κάθε επισκέπτης της πόλης. Παλιά ξύλινα βαρέλια, αντίκες και ασπρόμαυρες φωτογραφίες του Πικάσο στους τοίχους. Το μέρος έχει αλλάξει ελάχιστα μέσα στα χρόνια. Η Μάλαγα φημίζεται για τα γλυκά κρασιά της κι αυτό είναι το καλύτερο μέρος για να τα δοκιμάσετε. Alameda Principal 18, antiguacasadeguardia.com







Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;