Κατηγορίες

Πού θα πιείτε τα καλύτερα κοκτέιλ στην Αθήνα

15/05/2017 22:00, 0 σχόλια

Πού θα πιείτε τα καλύτερα κοκτέιλ στην Αθήνα
Κλασικά και αγαπημένα, εξωτικά και φρουτένια, φτιαγμένα με μυστικά και σπάνια υλικά από επιδέξιους bartenders. Όποιες κι αν είναι οι προτιμήσεις σας σε κοκτέιλ, αυτά είναι τα μπαρ της πόλης που πρέπει να σημειώσετε στην ατζέντα σας.


Baba Au Rum

Ένα από τα πρώτα καλά cocktail bars της πόλης, που προσέγγισε την κοκτέιλ κουλτούρα με έναν εντελώς νέο τρόπο και κατάφερε να κατακτήσει μία θέση στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου. Με εξειδίκευση στο ρούμι (το λέει και το όνομά του άλλωστε), το μικροσκοπικό μπαρ με την εξωτική διακόσμηση προσελκύει ένα πολυσυλλεκτικό κοινό, που γεμίζει κάθε βράδυ τον πεζόδρομο απ' έξω για να δοκιμάσει τα tiki cocktails και τα "πειραγμένα" κλασικά που φτιάχνει ο Θανάσης Προυναρούς και η ομάδα του. Δοκιμάστε ένα από τα νέα Avant Garde cocktails αλλά και το φημισμένο Zombie, φτιαγμένο με blend 5 σπάνιων ρούμι κι άλλα "μυστικά" συστατικά. Κλειτίου 6, τηλ.: 211 7109140, www.babaaurum.com (κεντρική φωτο)





A for Athens
Εδώ και πέντε χρόνια, από τη στιγμή που άνοιξε, το roof bar του ξενοδοχείου A for Athens κάνει μεγάλο σουξέ, προσφέροντας, εκτός από την ωραιότερη θέα στην Ακρόπολη και σε όλο το ιστορικό κέντρο, και εξαιρετικά κοκτέιλ. Επικεφαλής bartender είναι ο ταλαντούχος Θοδωρής Πύριλλος, ο οποίος έχει δημιουργήσει ένα πολύ ενδιαφέρων κατάλογο που ονομάζεται Time Machine και στις σελίδες του αντικατοπτρίζονται 4 μητροπόλεις από 4 διαφορετικές περιόδους των cocktails. Προτείνουμε ένα Grocer's Flip (σκοτσέζικο ουίσκι, σπιτικό σιρόπι από τραχανά, γλυκό κρασί Σάμου και αυγό ορτυκιού) ή ένα Agave Fix (λευκή τεκίλα, μεσκάλ, ξηρό βερμούτ, σιρόπι πράσινης πιπεριάς, λεμόνι και περγαμόντο). Μιαούλη 2-4, Μοναστηράκι, τηλ.: 210 3244244, aforathens.com





MoΜix
Στο πρώτο μπαρ μοριακής τεχνικής στην Ελλάδα, ο έμπειρος mixologist Άρης Χατζηαντωνίου μάς εντυπωσιάζει με κοκτέιλ που έρχονται σε μορφή ζελέ, ατμού, αφρού, παγωτού, ακόμα και σαν μπίλιες από χαβιάρι. Αγαπημένο μας κοκτέιλ το γλυκόξινο Blitz-Art, με βάση το gin, αρωματισμένο από λίτσι και βανίλια Μαδαγασκάρης, ενανθρακωμένο με ξηρό πάγο και χαβιαράκια από λικέρ τριαντάφυλλο. Πρέπει όμως να δοκιμάσετε και τα διάσημα Alcohol Bubbles, δηλαδή απολαυστικές γευστικές φουσκάλες ποτού που σκάνε στο στόμα. Χώρος με industrial ύφος και αυλή με δέντρα για τους ζεστούς μήνες. Διαθέτει και αδερφάκι στη Γλυφάδα. Κελεού 1-5, τηλ.: 6974350179, Κεραμεικός & Ποσειδώνος 81 & Δούσμανη 3(στοά εμπορικού κέντρου Colosseum), Γλυφάδα, www.momix.gr





The Dalliance House
Τα κοκτέιλ έχουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά των επισκεπτών αυτού του κομψού all day spot στην Κηφισιά, που στεγάζεται σε ένα υπέροχο νεοκλασικό με εντυπωσιακή mix n’ match διακόσμηση. Κοσμοπολίτικα, αρωματικά και πολύ γευστικά. Head bartender είναι ο Λευτέρης Δημητρακόπουλος, ενώ η λίστα ανανεώνεται συχνά, ανάλογα με την εποχή. Ξεχωρίσαμε το Ornamajo (τεκίλα Cazadores Reposado, Aperol, φρέσκος χυμός λάιμ, πουρές μάνγκο και νέκταρ αγαύης) και το Sugar man (ρούμι Bacardi Carta oro, κρέμα βούτυρο-μπανάνα, φρέσκος χυμός λάιμ, σιρόπι καραμέλας, μπίτερς τριφυλλιού). Εξίσου ποιοτικά είναι το φαγητό, το κρασί και ο καφές. Κυριαζή 19, Κηφισιά, τηλ.: 210 6230775, thedalliancehouse.com





The Gin Joint
Ένα γνήσιο cocktail bar, που με την ιδιαίτερη διακόσμηση, τη ρετρό μουσική και τα ποτά του, μοιάζει βγαλμένο από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική. Ο νέος τους κατάλογος αντλεί έμπνευση από το παραμύθι «Η Αλίκη στη Χώρα των θαυμάτων». Δοκιμάσαμε to Mad Hatter  και το προτείνουμε ανεπιφύλακτα. Φτιάχνεται με ρούμι Havana reserva, φυσικό χυμό λάιμ, ένα σιρόπι από ζάχαρη rapadura, καφέ από την Ονδούρα και passion fruit. Δυνατό χαρτί η ζηλευτή κάβα με περισσότερες από 65 ποικιλίες σε gin. Χρήστου Λαδά 1, Πλατεία Καρύτση, τηλ.: 210 3218646, www.theginjoint.gr





42 Bar
Οι λάτρεις των κοκτέιλ έχουν καλούς λόγους για να επιστρέφουν ξανά και ξανά στον αριθμό 3 της οδού Κολοκοτρώνη. Οι mixologists του 42 με επικεφαλής τον Χρήστο Χουσέα πραγματικά δημιουργούν, ενώ ο κατάλογος ανανεώνεται συχνά με νέα κοκτέιλ από φρέσκα υλικά της εποχής και σπιτικά blends. Must κοκτέιλ το πληθωρικό Ultima Forsan, με manzanilla, κίμτσι, ντομάτα, φράουλα και βασιλικό. Classy αλλά και ζεστός χώροε, με χαμηλή μουσική και καλόγουστη διακόσμηση με ξύλο και δέρμα που κάνει το μαγαζί ακόμα πιο ατμοσφαιρικό. Κολοκοτρώνη 3, τηλ: 6948242455.



Kolokotroni 9

Δανείζεται το όνομά του από την οδό και τον αριθμό όπου βρίσκεται, παίζει καλή μουσική που προσαρμόζεται στην ώρα και τη διάθεση και γίνεται εύκολα στέκι σου από νωρίς το πρωί για καφέ, το απόγευμα μετά το γραφείο για happy hour έως και αργά το βράδυ για καλοφτιαγμένα κοκτέιλ. Ο χώρος είναι μικρός και cozy, με γεμάτες βιβλιοθήκες και πατάρι με μεγάλο ξύλινο τραπέζι που είναι ό,τι πρέπει για παρέες. Στο μικρό σχολικό σημειωματάριο είναι γραμμένα με το χέρι τα 10 signature cocktails. Ξεχωρίσαμε το La Llorona, με Olmeca Altos Reposado αρωματισμένη με γιασεμί, δίκταμο και δάκρυ μαστίχας. Κολοκοτρώνη 9, τηλ.: 210 3232795.





Σπίτι Cocktail Bar
Δυο βήματα από την πλατεία Χαλανδρίου, μια στοά θα σας οδηγήσει σε ένα από τα δημοφιλέστερα στέκια της περιοχής, σε έναν πολυχώρο με vintage αέρα και όμορφη αυλή. Πίσω από την μπάρα, οι ταλαντούχοι bartenders ετοιμάζουν εμπνευσμένα κοκτέιλ, ενώ στα decks ανεβαίνουν διάσημοι DJs και ραδιοφωνικοί παραγωγοί της πόλης. Συχνά διοργανώνονται μπαζάρ κι άλλες ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις. Αν. Παπανδρέου 9, Χαλάνδρι, τηλ.: 210 6833677.



The Clumsies
Εμφανίστηκε στο κέντρο της Αθήνας τον Δεκέμβριο του 2014 και εννέα μόλις μήνες μετά κατάφερε να κατακτήσει την 22η θέση στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του πλανήτη για το 2015. Στο νούμερο 30 της οδού Πραξιτέλους, το The Clumsies είναι ένα all day bar που ήρθε για να κάνει τις μέρες και τις νύχτες μας στην πόλη πιο ενδιαφέρουσες. Ο πολυεπίδεδος χώρος που θυμίζει σπίτι, με τα πρωτότυπα φωτιστικά, τους αναπαυτικούς καναπέδες, τα μεγάλα ξύλινα τραπέζια και τα δωμάτια με τζάκι, βιβλιοθήκη και μπιλιάρδο, σου αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις. Στον κατάλογο θα βρείτε 14 signature cocktails, ενώ οι λάτρεις του gin θα απολαύσουν εδώ σε αποκλειστικότητα το "The Clumsies Old Tom Gin", που δημιούργησαν οι Βασίλης Κυρίτσης και Νίκος Μπάκουλης σε συνεργασία με τη Roots Premium Spirits. Πραξιτέλους 30, Κέντρο, τηλ.: 210 3232682, www.theclumsies.gr





Odori Vermuteria Di Atene
Ένα πρωτότυπο all day bar άνοιξε πρόσφατα στην καρδιά της Αθήνας, στην πλατεία Αγίων Θεοδώρων, και αναμένεται να συζητηθεί. Η δραστήρια ομάδα του αγαπημένου Theory All Day Bar στο Χαλάνδρι ένωσε τις δυνάμεις της με τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο (καλύτερος Έλληνας bartender για το 2015 και 5ος παγκοσμίως) για να μας παρουσιάσουν την πρώτη βερμουτερία της Ελλάδας. Ο κατάλογος των ποτών είναι πληθωρικός, διαφωτιστικός και ευρηματικός. Το βερμούτ εμφανίζεται σε διαφορετικές εκδοχές με βάση την παλαιότητα, ενώ τα signature cocktails είναι και τα οχτώ εξαιρετικά πρωτότυπα, αφού βασίζονται σε διαφορετικά αρωματικά βότανα. Τα αυθεντικά aperitivo φυσικά έχουν την τιμητική τους, αλλά και το φημισμένο Negroni σερβίρεται με διαφορετικούς τρόπους. Στο Odori θα βρίσκουμε επίσης ποιοτικό καφέ, εκλεκτά ελληνικά και ιταλικά κρασιά αλλά και αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα που ψήνεται στον ξυλόφουρνο. Σκουλενίου 2, Κέντρο, τηλ. 2103314674.





Noël

Το πιο hot στέκι της πολύβουης Κολοκοτρώνη ξεκινάει από το πρωί με καφέ και συνεχίζει με μεσογειακές γεύσεις, κοκτέιλ και μουσικές disco, funk και jazz από μια μεγάλη ομάδα DJs. Τοίχοι βαμμένοι σε βαθύ μπορντό, πολυέλαιοι, καναπέδες και πολυθρόνες μιας άλλης εποχής συνθέτουν το σκηνικό που θυμίζει μπαρόκ βιεννέζικο καφέ. Πρόσφατα απέκτησε ένα νέο, εντυπωσιακό χώρο με το όνομα «Μπλε». Δοκιμάστε τα Sister Morphine (κίτρο Νάξου, σαγκουίνι, μέλι, τζίντζερ και βότανα) και το Bodega Secreto ( σέρι, αγγουρίδα, κακάο, ζάχαρη και bitters). Κολοκοτρώνη 59Β, Στοά Κουρτάκη, τηλ.: 211 2159534.







Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;