Κατηγορίες

Σπιτικό λικέρ ρόδι

01/10/2017 18:00, 0 σχόλια

Σπιτικό λικέρ ρόδι
Θέλετε να προσφέρετε κάτι ξεχωριστό στους καλεσμένους σας; Φτιάξτε πολύ εύκολα και με λίγα υλικά ένα απολαυστικό σπιτικό λικεράκι με την υπέροχη γεύση του ροδιού. Ό,τι πρέπει για τα κρύα βράδια του χειμώνα, μπροστά στο αναμμένο τζάκι.

Υλικά
(για 400-500 ml)

2 ½ φλιτζάνια σπόρους ροδιού
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φλιτζάνια δυνατό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
1 ξυλάκι κανέλλα
2-3 γαρύφαλλα



Εκτέλεση

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τους σπόρους ροδιού, το τσίπουρο, τη ζάχαρη, την κανέλλα και τα γαρύφαλλα. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 1-2 λεπτά μόνο, σβήνουμε τη φωτιά και αποσύρουμε την κατσαρόλα.
2. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την αφήνουμε έτσι για 24 ώρες. Σουρώνουμε το λικέρ με λεπτό σουρωτήρι και τουλπάνι και το αδειάζουμε σε 1-2 μικρά αποστειρωμένα μπουκάλια.




Προσθέστε το δικό σας σχόλιο


Θέλετε να ή να ;